哪些食物又香又脆还入味,比吃肉还要香呢？
提到连藕，我相信许多的好朋友都非常地熟悉了，也经常吃，连藕归属于寒性食物，有悠久的历史，因此食用方法都是十分的多。提到知名的连藕原产地，大伙儿可能会想到是指湖北省荆州市洪湖市，吉兴路独有的青泥土土壤层本身肥效足，材质细致绵软，抓肥能力强，合适连藕生长发育。洪湖莲藕相貌圆润，淀粉含量丰富多彩，具备香、脆、清、利等爽口特性，熬汤易烂，肉质地肥大，炒食脆甜，瓦罐煨汤易粉，就可以生鲜，又可生产加工，还可以药用！
在进行宣布制做以前呢，大家最先必须提前准备下列食物：连藕5节，五花肉1斤，食用盐1茶勺，生抽酱油2汤勺，耗油2汤勺，芡粉一杯（一次性杯），木薯淀粉2汤勺，蒜泥2汤勺第一步：买莲藕的情况下还记得要买两侧带节的，这种连藕正中间并没有泥土，非常容易清洗干净，连藕买回去以后，首先用冷水将连藕清洗干净，然后用刀子，将连藕的表皮刮去，再清洗一次，洗去表层的面粉，然后出锅添加冷水，将连藕凉水入锅，盖上锅盖，将连藕煮开，连藕煮开以后捞起来，用凉水快速降温，再将连藕切割成约2cm厚的厚片，摆盘预留。
第二步：将五花肉削皮以后，先切割成一小块，再切成猪肉泥，装进汤碗里边，再添加2汤勺木薯淀粉，添加1汤匙食用盐，添加2汤勺米酒，添加少量冷水，随后顺时针方向拌和至肉沫起胶预留。第三步：拿出一块切开的莲藕片，用汤勺舀上少量的饺子馅，随后铺到莲藕片上边，装满一整块连藕的藕孔，表面尽可能刮平一点，重复操作，直至将每一个连藕都酿完才行！第四步：入锅给油烧开，将经过酿制的连藕，一块一块地放入锅中，小火煎制，正中间要多摇晃锅，让底锅遇热匀称，将经过酿制的连藕一面煎至发黄以后，翻个面，用一样的方式，将另一面也煎至发黄！
第五步：等酿连藕煎至双面发黄以后，用炒勺将连藕推倒一边去，放进2汤勺蒜泥，文火炒出香味，再煸炒匀称，随后添加1碗水，添加2汤勺生抽酱油，添加2汤勺耗油，随后盖上锅盖，文火焖煮5min，将饺子馅焖熟。第六步：焖好以后锅中的料汁剩余不多了，淋入少量芡粉，转为大火收汁，直到料汁粘稠时，就能起锅摆盘。那样一道咸香美味可口，非常好吃又下饭菜的酿连藕就制做完成了，喜爱这道美味的小伙伴们，就跟随用来试一试吧，确保这一味儿不会让你失望的！
