Question

你认为在福建有哪些特色美食值得品尝呢？

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Answer 1

来到一个新的地方，当然也要品尝特色美食。当来到福建这个沿海城市，在这里充满着发展与科技，这里来有来自全国各地的人到此谋生。许许多多人将自己的情怀寄于当地的特色美食。如果千里迢迢来福建旅游，没有吃过这些特色美食的话，就感觉不是很圆满。接下来小编就带大家了解一下，在福建有哪些特色美食是值得品尝的。

一、福鼎肉片

福鼎肉片是福建省福鼎市的一个特色美食。这道美食是由瘦猪肉和木薯淀粉等基本的原材料做成的食物。这款加瑶一般是全手工制作而成的，它的用料精、手工静导致与众不同。福鼎肉片盛入碗中是粉粉嫩嫩的样子，而且透过淀粉里面满满是瘦肉，真材实料。一碗福鼎肉片一般就是肉片，陈肉丸中加入紫菜提鲜，就这么简简单单把食材中的鲜发挥到了极点。

二、蚵仔煎 

蚵仔煎（闽南话为ǒuājīan，普通话水平译者“海蛎煎”）这种美食的起源于福建泉州。但是流传久远，流经地也很广，在福建闽南、中国台湾和广东潮汕也很受欢迎。将蚵仔与番薯粉加水混合煎成饼吃。口感细嫩软化Q弹。也很适合老人小孩使用。起先这种美食是在贫困没有粮食的时候，代替粮食的一种食材，然而后来生活富裕后，人们也在蚵仔煎里加入鸡蛋做成特色美食，如今这种美食更是流传至今，因独特口感，收获了一大批粉丝。

福建临海物产丰富，心情的当地人用他们的智慧创造出许多特色的美食。以上列举只是少部分，偶尔还有许多美食，例如烧肉粽、八大千、七星鱼丸，扁肉燕、土冻笋等。如果来到福建就一定不要”放过“这些美食哦~

Answer 2

除了大家所熟知的佛跳墙，鱼丸。还有福建肉片,海蛎煎,荔枝肉，都是值得品尝的。荔枝肉是将悖荠与瘦肉放入锅中卷成荔枝形状，口味酸甜。海蛎作为一种鲜味十足的食品，再配以薯粉、鸡蛋以及葱等物，然后再与面粉混合，在平底锅上淋上油，一份金黄灿灿的海蛎煎便出锅了。 福建肉片采用的是真材实料的肉制作而成，有的还会加上紫菜等馅料，再加以特制的调味料，吃起来特别的有嚼劲。

Answer 3

七星鱼丸、扁肉燕、佛跳墙、海蛎煎、芋子包、沙茶面、鼎边糊等。七星鱼丸：鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。扁肉燕：扁肉燕是一道以肉燕皮、猪肉馅、葱花、白糖、麻油为主材的福建传统小吃，因形状似燕而得名。

Answer 4

我认为土笋冻、佛跳墙、七星鱼丸、蚵仔煎、沙茶面等特色美食值得品尝。