肉类营养丰富，可是孩子不爱吃肉，该怎么办？
宝宝不爱吃肉，可能是缺乏微量元素的原因。我们在平时要多补充孩子的微量元素。如果长时间出现微量元素缺乏，可能会导致孩子贫血等症状。介绍以下几种肉的制作方法：
01、红烧狮子头
有的时候我们在给孩子做肉的时候，可能肉质比较硬，所以孩子不是特别容易嚼烂就不愿意吃，我们可以将肉打成肉泥制作成狮子头给孩子食用。首先准备适量的五花肉，将肉清洗干净切成块，一根山药清洗干净，去皮切成块儿。将五花肉、山药段放入绞肉机中绞成肉泥，倒入碗中，放入姜末、葱末、盐、料酒、鸡蛋、少许的水淀粉，顺着一个方向搅拌均匀，至肉有黏性就可以了。然后抓一把肉馅，团成一个个大丸子。锅中放入适量的油烧热，将一个个大丸子放入锅中，中小火煎至两面金黄就可以了。砂锅中倒入适量的水，放入生抽、老抽、蚝油、黄酒、盐、冰糖、葱段、姜片煮开后，把炸好的丸子放入砂锅中，中火烧开后转小火慢炖四十分钟，煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
02、水饺
首先准备适量的五花肉，清洗干净切成块放入绞肉机中绞成肉泥，准备一把芹菜去除叶子，清洗干净，切成小段，香菇清洗干净切成小丁，洋葱、胡萝卜清洗干净，切成小丁备用。将芹菜丁、香菇丁、洋葱丁、胡萝卜丁倒入搅碎的肉泥中，放入油、生抽、老抽、盐、香油朝一个方向搅拌均匀至上劲即可，然后将调好的肉馅儿包入饺子皮中，锅中加入适量的清水烧开，将水饺放入锅中煮熟即可捞出食用。
03、锅贴
孩子不爱吃肉，我们都可以把肉绞成肉泥做成锅贴给孩子食用。首先准备适量的五花肉，饺子皮可以买现成的。将五花肉清洗干净切成块，放入绞肉机中绞成肉泥，肉泥中打入一个鸡蛋，加入适量的水顺时针搅拌至肉泥有黏性，再加入盐、生抽、老抽、五香粉搅拌均匀，再将肉馅包入饺子皮中，将饺子皮中间捏住，两边不要收口。锅中放入少许的油烧热，将包好的锅贴放入锅中，小火煎三分钟左右，浇入适量的水锅中发出吱吱响声，盖上锅盖小火煮两分钟，再将锅贴翻面继续盖上盖子煎两分钟，一个个外焦里嫩的锅贴就制作完成了。
介绍以上几种肉的制作方法，既保证肉类的营养丰富，又解决孩子不爱吃肉的方法。
