Question

蛤蜊肉的做法

Answer 1

蛤蜊肉的做法如下：

主料：蛤蜊600克。

辅料：呷哺呷哺火锅底料50克、香葱4根、干辣椒6颗、大蒜7瓣、老姜1块、料酒适量。

步骤：

1、所有材料。

2、老姜大蒜切片，葱辣椒切段。

3、葱姜辣椒过油爆炒。

4、加入蛤蜊稍微翻炒。

5、加入呷哺呷哺火锅底料。

6、翻炒均匀。

7、加一点儿料酒去腥。

8、出锅前撒上葱花稍微翻炒。

9、完成，装盘。