Question

木瓜炖鸡的做法与功效

Answer 1

主料：母鸡250克、木瓜200克、

辅料：盐4克、生姜少许、黄酒10毫升、小葱少许

木瓜炖鸡的做法：

1、准备好新鲜的鸡和木瓜

2、把木瓜去皮和籽后，切成方块

3、把葱、姜、黄酒准备好

4、把鸡冷水下锅，焯水去腥后捞出

5、放入锅中，加入葱、姜、黄酒

6、在锅中加入热水，至八分满

7、放入炖锅内，按营养汤，炖2个小时

8、1个半小时后，打开锅盖捞出葱

9、将切好的木瓜方块倒入锅中

10、加入盐调味后，再盖上锅盖，炖至时间到后即可出锅

扩展资料：

功效：

青木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪；木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育；木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。

青木瓜煲鸡汤具有平肝和胃，丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质的功效。

参考资料来源：百度百科--青木瓜煲鸡汤