Question

怎样炒肉好吃

Answer 1

所需食材：猪瘦肉，长杭椒，葱姜蒜，蚝油，生抽，老抽，豆瓣酱，盐，白糖。

做法，

1：猪肉切成罩让薄片，加入少许淀粉，食用油抓匀，待用。

2：葱姜蒜切片，杭椒切成段（腔行也可以用长尖椒），根据自己的口感选择。

3：炒锅烧热，加入少许底油，放入切好的辣椒块，稍微煸炒30秒，马上倒出控油。

4：另起锅烧热，加入少许食用油，放入猪肉炒制断生，再放入葱姜蒜片，炒香。

5：然后加入生抽，蚝油，豆瓣物圆局酱炒出酱香味，放入辣椒块，煸炒。

6：在加盐，白糖调味，大火快速翻炒均匀，即可出锅。

Answer 2

杭椒小炒肉

　　食材：杭椒、猪肉、葱姜蒜、料酒、盐等调料

　　制作方法：

　　1. 杭椒对半切开,肉(最好是五花肉)稍化切薄片,葱姜蒜切片。

　　2. 油热了以后加入葱姜蒜爆炒，然后放入肉片，炒至肉变色卷曲以后油要渗出。

　　3. 然后放入一些料酒，然后把杭椒继续煸炒，杭椒变软以后就可以出锅了，搭配米饭滋味很好，而且很下饭哦。

　　锋扰中杭椒小炒肉味道鲜辣，而且很开胃，助消化。杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。而在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。两者一起搭配的话含有的蛋白质是比较高的，而且它可以满足人们对于辣的满足，让人无法自拔，可以让你有食欲，但是要注意肠胃不要的人最好还是少吃辣银山比较好哦。大家李神不妨试试吧。

Answer 3

肉切条，放入料酒尘敬酱油生抽盐高脊腌制，锅中放入派念慎芹菜洋葱姜片蒜末炒熟。