Question

求冰糖雪梨汤的做法！

Answer 1

冰糖雪梨汤
【所需食材】
雪梨一个、红枣3颗、清水适量、枸杞一小把、冰糖几颗。
【做法步骤】
1、首先把梨子清洗干净，先削掉梨子的皮，这个皮不要丢掉，削成大片放进砂锅里。接下来我们来处理梨子的肉，先把梨子切成小块，然后放进砂锅，梨核也不要丢掉，把它一起放入砂锅。
2、接着放入3颗红枣，加入适量的清水，先用大火把水烧开，烧开后，转为小火，煮上15-20分钟。15分钟后，水明显有一点粘稠，梨子里的糖分也都已经煮出来了。往里面再加入一小把洗净的枸杞、几颗冰糖，继续用小火煮上5分钟左右，放凉后就可以开吃了。

Answer 2

冰糖雪梨怎么煮：方法1
1. 将雪梨清洗干净后去皮，其实带皮的效果是最好的，把梨的核去掉，这样煮出来的梨水就不会有酸涩的口感。然后将梨改刀切块备用。
2、锅中加入适量水，水量不要太多，把水烧开后加入冰糖，等冰糖融化后把梨块放进去，用大火煮开后，改为小火煮20分钟即可。
冰糖雪梨怎么煮：方法2
1、.先用盐把梨的外表清洗干净，然后在梨的顶部1/3处切开，再拿2/3的梨的核和部分的肉挖出来，核不要，把肉放回去，再放几粒冰糖进去，把切下来的顶部盖上去，可以用牙签固定一下，然后把处理好的雪梨放进碗内。
2、蒸锅加水烧开，然后把装有雪梨的碗放进锅内，用中火隔水蒸1个小时，把梨肉煮软就可以了。
冰糖雪梨还可以加其它的食材吗？
可以加红枣、枸杞、百合、银耳、川贝母、麻黄等，不同的食材所起的作用都是不一样的。