新鲜银杏果怎么处理?
16个回答
2014-09-10
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银杏果又叫白果,在医学中作为药材使用。
新鲜的银杏果不能食用。
当我们把鲜银杏果从树上摘下后,一般泡水一周时间,不能触及到皮肤,戴上手套剥皮留核,那就是白果了!
然后再把它们放在风处晾干,记得不能暴晒。
晾干后的白果可生吃也可熟吃,都是养生之道,切忌贪食过多会中毒!
吃的时候还需要把内芯的芽儿拔出来,一天最多吃十来个就行了!
新鲜的银杏果不能食用。
当我们把鲜银杏果从树上摘下后,一般泡水一周时间,不能触及到皮肤,戴上手套剥皮留核,那就是白果了!
然后再把它们放在风处晾干,记得不能暴晒。
晾干后的白果可生吃也可熟吃,都是养生之道,切忌贪食过多会中毒!
吃的时候还需要把内芯的芽儿拔出来,一天最多吃十来个就行了!
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果肉不能食用,毒性较大,
里面的果仁也就是白果才能吃,且必须炒或者煮熟才能吃。即使熟的也有轻微的毒性,不能吃太多。
里面的果仁也就是白果才能吃,且必须炒或者煮熟才能吃。即使熟的也有轻微的毒性,不能吃太多。
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新鲜银杏果,可以晒干去皮留核,也可以直接去除果肉留核。处理的时候戴上手套,防止异味。
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吃了啊,吃不完放冰箱保鲜就可以了。
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生吃?
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是啊。。
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