Question

鲜香美味，不干不腻，肉香浓郁，味道香爆的食物有哪些？

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Answer 1

五花肉炖水豆腐

食物：水豆腐、五花肉、葱、姜、盐、辣椒干、生抽酱油、耗油、米酒、味精、白糖做法：1、将五花肉清洗切成小块，绰水，用清水清洗，沥干水分预留；2、葱切条，生姜切成片，辣椒干切条；3、水豆腐切成小块浸在水里面，并倒入适当盐；4、炒菜锅放少许油，倒进肉粒开展煎煮，小火煎金黄时烹入生抽酱油、耗油、白砂糖、米酒煸炒；倒进2碗冷水未过肉粒，放入姜蒜、辣椒干，加盐，盖上盖子焖30min至肉粒软烂；5、30分钟，倒进水豆腐，再焖10min，使之料汁彻底渗入到豆腐里，放进味精，渐渐地炒匀就可以出锅了摆盘。

窝笋香肠煲

食物：窝笋100克，金华火腿3片，扬州风鸡300克，胡萝卜片5克，大骨汤400克，盐5克，糖0.5克，味粉2克，米酒5克作法：1、窝笋切割成滚刀块；风鸡切片。2、凉锅下食用油，添加葱、姜，爆香后放入大骨汤煮沸，加上窝笋、风鸡、火腿片、胡萝卜片，走红煮10分钟添加盐、糖调料就可以。

爆炒牛肉丝

食物：牛羊肉、辣椒、尖椒、香莱、老抽王、姜片、蒜、盐作法：1、牛羊肉清洗切成丝；2、将牛肉丝倒进锅中中煸炒，加盟少量盐，可添加几个麻椒，后风靡预留；3、将切成小块的辣椒和尖椒油爆，放进盐炒匀；4、将备用牛肉丝倒进朝天椒中煸炒，倒进生姜蒜、少量老抽调色。豆腐皮小炒肉做法1.豆腐皮提早泡好切条。2.生猪肉切半片，香菜梗切条，姜片切完。3.热锅凉油，放进生猪肉，爆锅至断生，放进姜片。4.放进豆腐皮爆锅2分钟，也不要太干可适当放进适量水。5.放进香莱段，盐，耗油，生抽酱油炒匀就可以出锅了。

Answer 2

油焖大虾，水煮肉片，清蒸鱼，红烧排骨，干炸蘑菇，这些美味营养健康，好吃不腻。

Answer 3

红烧肉，水煮肉片，芹菜炒肉，蒜苔炒肉，水煮肉片这几道菜的味道都是非常不错的，肉香非常浓郁。

Answer 4

这些家常菜就有炖排骨，土豆丝卷饼，粉蒸排骨，骨头汤，清蒸多宝鱼等等。