Question

小苏打怎么用？

Answer 1

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。

将1斤面粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。

Answer 2

1.刷牙-可以清洁与洁白。

2.洗脸-清爽温和，还可以防止痘痘。

3.除臭剂-混合4大匙小苏打粉和大概10滴你喜爱的精油，涂在腋下。在外时如果需要重新涂抹，可以把粉装在盒里与化装刷一起使用。

4.除痘- 紧急时，用小苏打粉加一点水涂在痘痘上，可以使痘痘马上干燥。 不建议用在深层的痘子，只适合在表面的。

5.洗发- 没有洗发水时，将一大匙苏打粉倒入一杯温水里融化。冲湿头发后把混液倒在发上，仔细梳好后冲洗干净就可以。

6.胃酸，涨气-将一小匙苏打粉倒入一杯温水里融化。喝下即可。

7.泡澡-苏打水可以是皮肤滑润。

小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

Answer 3

Answer 4

Answer 5

挤牙膏时加点小苏打可以使牙齿美白