化疗后的食补要怎么补?
推荐于2017-11-25
2015-07-06
不少肿瘤患者在接受放疗、化疗之后,身体变得虚弱,胃口也不好,有些患者还会出现恶心、呕吐,导致营养摄入不足,身体消瘦,然后就更加虚弱。这种情况下,是否可以补一补呢?应该吃些什么、怎么吃呢?
先开胃
由于放化疗产生的一些毒副作用,使得不少肿瘤患者在治疗后出现恶心、呕吐,没有胃口的现象。复旦大学附属肿瘤医院营养科主任凌轶群表示,这种情况下,即便是想进补也很难达到预期的效果,甚至连平时的一日三餐都未必能保证足够的营养摄入。所以,这些患者首先要开胃,有食欲之后,才能顺利摄入营养。
那么,如何开胃呢?
首先可以选择吃一些开胃的食物,比如山楂、番茄、酸奶、葡萄、菠萝、小米、酸菜等。
其次,可以在烹饪上面下功夫,利用一些调味品来开胃。众所周知,重口味并不是很健康的饮食习惯,但这是针对营养摄入足够甚至过多,或者罹患心脑血管疾病、肝胆疾病、肾病等需要清淡饮食的人群而言的。对于没有胃口而又营养不良的肿瘤患者来说,适当增加一些“口味”,可以增强食欲,达到开胃的效果。比如,在烹饪的时候,少量使用胡椒、生姜、桂皮、茴香、陈皮、柠檬汁、番茄汁、食醋、咖喱等,使食物变得更加美味可口,自然就能引起食欲了。
最后,根据病情开具一些调理脾胃的中药,改善恶心、呕吐的症状,同时还能达到开胃的效果。