Question

天麻可山药炖排骨可以一起顿吗

天麻可山药炖排骨可以一起顿吗

Answer 1

天麻和山药可以炖排骨：

工具/材料：

排骨500克、天麻3颗、淮山药500克、红枣5颗、姜一块。

方法/步骤：

1、排骨500克切小段，锅中放凉水下入排骨，焯水捞出。

2、把焯水后的排骨用流动清水洗净浮沫，捞出备用。

2、用果皮器将山药去皮，用水把去皮后的山药洗净、切成菱形小段备用。

3、天麻洗净，用清水提前泡软备用。

4、天麻泡好后，把天麻切厚片，姜切片，备用。

5、锅中放适量水、将天麻片、山药块、排骨块、大枣、姜片一同放入锅中，大火烧开、转小火进行炖盅，炖2-2.5小时。

6、炖2小时左右，打开锅盖放食用盐进行调味。

7、加入调味料后再炖10分钟，让食材入味，成品出锅。

注意事项：

1、天麻需要提前泡软，处理排骨时可以一同把天麻放在水中，进行浸泡。

2、处理山药皮时，需要带手套，以免引起过敏。

参考资料：

百度百科-山药排骨汤

百度百科-天麻骨头汤

百度百科-天麻淮山药炖鸡

Answer 2

可以的 因为目前为止天麻相克的食物还没有,是可以一起炖的,而且天麻山药一起炖汤,平肝益气,定惊止痛,行气活血,利腰膝,强筋骨的作用。可以经常炖汤喝的。

Answer 3

可以的,山药和天麻一起炖汤可以起到平肝益气、利腰膝、强筋骨、行气活血。而且还有一道菜是新鲜天麻炒山药,也很不错,可以试试。