Question

毛豆烧鸡怎么做如何做好吃

Answer 1

• 步骤

• 

  1.葱 姜切碎备好

• 

  2.鸡块洗干净

• 

  3.毛豆洗干净

• 

  4.锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆一下，放入鸡肉煸炒。然后加入酱油，料酒、糖，翻炒一下。
  加水没过鸡块，烧开后用小火炖10分钟这样

• 

  5.然后放入毛豆米，加些盐，大火烧开转小火。

• 

  6.汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆米最好多煮一会，不熟的话会有豆腥味。

Answer 2

• 主料

• 鸡翅根

  500克

• 毛豆

  300克

• 辅料

• 葱

  30克

• 姜

  20克

• 料酒

  10毫升

• 酱油

  20毫升

• 糖

  10克

• 干辣椒

  适量

• 步骤

• 

  1.葱 姜切碎备好

• 

  2.鸡块洗干净

• 

  3.毛豆洗干净

• 

  4.锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、干红辣椒爆一下，放入鸡肉煸炒。然后加入酱油，料酒、糖，翻炒一下。
  加水没过鸡块，烧开后用小火炖10分钟这样

• 

  5.然后放入毛豆米，加些盐，大火烧开转小火。

• 

  6.汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆米最好多煮一会，不熟的话会有豆腥味。

• 小贴士

• 糖不要加多。