请问蒸烤一体机的优缺点有哪些？
缺点：使用寿命不长，蒸烤箱因为有水蒸汽，会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀，从而影响蒸烤箱寿命。
蒸烤一体机的选择：选择大牌子或者大厂家，质量安全有保证，例如华帝、方太、美的等。
蒸烤一体机的工作原理：是直接用电热丝，电热管所产生的高温来煎烤物品，烤的功能的加热是热辐射直接作用在物体上，蒸的功能的加热是通过水蒸汽来加热其优点:
1、功能更丰富：蒸烤一体机不仅能实现纯蒸、纯烤功能，还能实现蒸烤组合烹饪功能，可以实现肉类嫩烤、高温蒸焗等单一蒸箱或烤箱不能达到的烹饪效果，大大丰富了烹饪的菜品种类。另外，有些蒸烤箱甚至还有底部煎烤、旋烤功能，其功能的丰富性是单一蒸箱或烤箱更加难以比拟的。
2、更易清洁:单一烤箱烤完肉类之后，食物的油污溅到内腔上是很难擦除的，这是烤箱用户最头痛的问题，但蒸烤一体机可以使用纯蒸功能来软化油污，再用抹布来擦就很容易清洁了，而且蒸烤一体机底部是平的，没有外露的发热管，擦起来更加方便。
3、节省空间和电器成本:
现在厨房空间是比较紧张的，每一个空间都要做到最大利用，二合一蒸烤箱可以节省一半的空间，另外，购买一台的成本也会比两台的成本相对要低。
缺点:
1、塑料管塑化剂问题：事实证明是谣言，因为蒸烤一体机现在的蒸汽管道普遍是采用食品级的硅胶管，根本不存在这个蒸汽含塑料剂问题。
2、发热管寿命问题：此问题基本也不存在了，因为现在厂家大多用不锈钢发热管，耐湿、耐高温、耐腐蚀)
3、底温不足问题：此问题确实存在，目前大部份厂家蒸烤一体机腔底采用不锈钢的，由于存在高温变形现象，所以底温一般限制在180-200度以上，有的甚至没有底温，导致烘焙效果不好。
接下来为大家推荐这款华帝厨房蒸烤一体机i23003，就是一款充分满足90后、00后新生一代下厨房的神器，该款蒸烤产品通过蒸烤一体的集成式厨具的产品设计理念，不但能够轻松满足消费升级的花样厨房设备设施，还能够一键轻松get到花样大厨的烹饪技能，让不太懂烹饪的90后、00后一代也能下厨房露一手，创作出色香味俱全的花样菜谱。
八蒸八烤，一键设定更简单
“连操作菜单都看不懂，怎么用蒸烤箱哈！”这是许多用户的心声。华帝蒸烤一体机23003率先升级的中式食物分类菜单，满足了中国国情用户需求，让用户使用蒸烤一体机更加简单、容易操作。同时开发出八种智能纯蒸模式和八种智能烘烤模式，可以一键设定，即可get出超乎想象的美食。对于90后、00后来说，即使对蒸烤烹饪没有任何操作经验，也能魔术般的呈现出专业的烹饪水准。
八大智能纯蒸模式，通过 “一键操作”设定，华帝天镜蒸烤一体机i23003进一步满足中国特色的清蒸需求和习惯，提升清蒸的烹饪效果。产品精心研究了包括鱼类、蛋类、大闸蟹、面食、肉类、蔬菜类、发酵、解冻等八种中国家庭关于清蒸的实际需求，“一键操作”设定，上手快、易操作。
华帝蒸烤一体机23003不但是“蒸”的大厨，也是“烤”的大厨。在烘烤方面，产品新增8大专业AI智能烘烤新技术，包括经典焙烤、热风烘烤、完全烧烤、批萨模式、3D热风、小面积烧烤、顶部加热、底部加热等齐全的加热模式，重新解锁烘焙新姿态。
专业控温，幸福味道有保证
对于一台专业的蒸烤一体机来说，具备智能菜单还远远不够，更关键的是要技术过硬，能够烹饪出真正营养、美味的菜肴。华帝厨电天镜系列蒸烤一体机i23003，不但具有三重专业的控温技术，让控温能力更专业更过硬；同时升级设计了蒸汽平台和智能水箱，并采用3D立体交互热场技术，让纯蒸、纯烤、烘烤等多种场景下，技术过硬，烹饪品质有保证。
2018年8月，享誉全球的"第十四届中国家用电器创新成果推介会"上，凭借多年的厨电技术积累和独具特色的创新思路，华帝"智慧蒸烤一体机 AI 瑷系 i23002"荣获年度产品创新成果称号，成为众多行业专家一致认可的"网红产品"。那么，华帝蒸烤一体机究竟是如何征服那些资深"吃货"的呢？原来，该产品行业独创智能中文菜单模式，代替了传统的手工设置模式，用户只需要一键点菜，机器能自动调温控时完成58种美食菜单的自动烹饪，即使是零基础的烹饪者，也能做出完美的菜肴来。
想吃清淡的，28种营养蒸品任你选
蒸扇贝、纯蒸山药、清蒸鲈鱼...... 清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。家里有老人、儿童或婴幼儿，或者是主要减肥的男女，都有必要多次清淡食物，从营养学的角度来看，清淡的饮食，是最能体现食物最原始的味道，还能最大限度保存食物所含有的营养。对于正在发育时期的儿童来说，清淡饮食是最好的选择。
华帝瑷系列蒸烤一体机i23002，绝对是你烹饪清淡食品的最佳机器。你无需具备蒸烤烹饪经验，备好食材后直接送入蒸烤箱，选择智能菜单后一键设定温度和时长，机器自动的完成烹饪，美食轻松出炉。目前，华帝瑷系列蒸烤一体机i23002支持28种营养蒸品菜单，完全满足一个清淡食客的日常需求。更重要的是，该机器采取双蒸汽立体直喷，腔内实现循环热对流，不但能缩短加热时间，更能锁定鲜美味道，比寻常的蒸箱烹饪效果更佳。
烘烤不必叫外卖，14种现烤美食满足你
有了华帝瑷系列蒸烤一体机i23002，亲友们到家里来聚会，基本上吃货们就不必再叫外卖了，各种中餐烧烤应有尽有，甚至包括芝士蛋糕、蓝莓派等西方常见美食，都可以通过机器的智能中文菜单进行一键烹饪，14种精选的现烤美食随时呈现，绝对让你在朋友面前C位出道！
是的，谁说家里就不能做烘烤？华帝瑷系列蒸烤一体机i23002不但免除了烘烤菜单的技能局限，关键这是无烟厨房的新食器神器啊，没有任何缭绕的油烟困扰，家里轻松实现美食现烤！不但可以家里直接搞烘烤派对，美味才是硬道理！华帝瑷系列蒸烤一体机i23002的烘烤功能也是更胜一筹，箱体内具备3D热风循环，能均匀的包裹食材，烘烤更全面；烘烤模式最怕火力不够，食物半生半熟，或者火力过猛导致食材烧焦，不怕，神奇的华帝瑷系列蒸烤一体机i23002具备感温探头，可以实时监测温度，进行精准的控温。吃货们在家里进行现烤现吃，这是怎样的一种滋味生活体验啊！
营养蒸汽烤不容错过，16种新食光震撼三观
有了蒸烤一体机之后，资深美食家早就迷恋上了蒸汽烤的魅力。在传统烘烤模式之上，加上蒸汽的辅助，食物的外观、味道和营养则可以进入一个新的境界！比如烘烤面包，喷蒸汽的目的是防止产品烤焙时过早结皮，能使面包在炉内充分膨大，使面包表面淀粉适当糊化，充分焦化；这样能让产品烤出具有香味及甜味的金黄而光泽表皮，炉内蒸汽压可以防止爆裂，增加产品膨胀，面包沿着切割裂开，增加平衡感及观。蒸汽使用正确面包吃起来会脆表皮呈金褐色，若蒸汽不足的话会使表皮厚而无光泽，像枯叶的褐色；使用蒸汽量和面包大小也有关系：蒸气喷得好表皮颜色、光泽、体积、切割纹路都好，若蒸气过度的话，会使表皮光泽太亮，吃起来轫性太强。
焗鸡蛋蛤蛎、香烤排骨、麦香手撕包，等等，华帝瑷系列蒸烤一体机i23002具备16种蒸汽烤菜谱供你选择，烘烤食物不再是干巴巴的，营养和口味可以真正两全其美，让吃货吃出不一样的幸福春天！
总而言之，一台好的蒸烤一体机，不但加长了自己的美食菜单长度，更可以改变一个人的生活品质和方式。比如，可以时长邀请朋友到家里来聚会共度美好时光（华帝瑷系列蒸烤一体机i23002的50升大容量可以一次性出炉）；可以成就无烟厨房，免费油烟的困扰；可以想吃就吃，甚至早餐宵夜时间快速烹饪美食，满足家人及自己的任性随意的生活，你爱上的不仅仅是美食厨房C位新角色，更是你自己！
功能更丰富：蒸烤一体机不仅能实现纯蒸、纯烤功能，还能实现蒸烤组合烹饪功能，可以实现肉类嫩烤、高温蒸焗等单一蒸箱或烤箱不能达到的烹饪效果，大大丰富了烹饪的菜品种类，更易清洁、更节省空间和电器成本。
缺点：
发热管寿命问题：此问题基本也不存在了，因为现在厂家大多用不锈钢发热管，耐湿、耐高温、耐腐蚀)
选择蒸烤一体机：
选择质量安全和售后有保障的知名品牌，例如华帝、老板、美的等。
