Question

巧克力应该怎么吃?

Answer 1

对于一般的巧克力，你直接放到嘴里嚼就行了。但是对于一些比较高级的巧克力，如：德芙。这些巧克力的吃法就是放到嘴里含着，让它在你的嘴里慢慢融化，你就可以从中慢慢品尝它的美味了。千万不要去咬，要不然太浪费了。

Answer 2

巧克力可以直接拿着放进嘴里，这是最传统的吃法，也可以把巧克力溶化以后，沾着几他东西吃，比如：饼干和面包等。

Answer 3

正确食用巧克力的方法
什么时候吃巧克力最合适：西方有一句谚语，早上吃一颗巧克力保持一天好心情，MC来时早晚吃一颗，可以舒缓紧张情绪，并补充体内流失的能量。此外，登山等运动后吃一颗也可以补充体力，正餐前吃一颗巧克力，可以减少食物的摄取量。
吃什么巧克力好口福不发胖：含可可成分高的黑巧克力，美眉大可放心食用，根据科学期刊《自然》发表的最新研究成果，吃黑巧克力有益身体健康。适量吃黑巧克力可以增加血液中的抗氧化成分，防止发生心脏病。
一天吃多少巧克力的量是多少：如果你不想因为过食巧克力而发胖的话，那一定记住每天吃45克巧克力就足够了。

Answer 4

巧克力派
原料：
1、鸡蛋4个（中等大小，分开蛋黄蛋白）、细砂糖60克、低筋面粉100克、杏仁粉20克。
2、内馅：果酱、巧克力酱。
3、装饰：黑巧克力150克、白巧克力适量。
做法：
1、蛋黄+10克糖打散；
2、蛋白+50克糖打至接近干性发泡；
3、蛋黄糊倒入打发的蛋白中，混合均匀；
4、将低粉和杏仁粉混合过筛加入蛋糊中；
5、切拌均匀成面糊；
6、将面糊装入裱花袋，剪一个小口，在烤盘上挤出小圆饼（要互相留出距离）；
7、入烤箱180度烤约10分钟；
8、烤好后晾凉，将两片形状最接近的作为一组，中间涂上果酱或巧克力酱，然后两片一夹成为夹心小饼；
9、黑巧克力切成小块，隔水融化后稍晾凉些；
10、将夹心小饼放在架子上，下面垫上油纸或盘子，将融化好的巧克力液慢慢浇在上面，两面都浇好；
11、待表面的巧克力液凝固，将白巧克力隔水融化后，装在裱花袋里，剪一个小口，在巧克力派上面做些装饰，等凝固即可。
备注：
1、小饼材料中的杏仁粉可不用，换成等量低粉即可；
2、做这个小饼的材料并不需要特别精确，糖量我减少了约1/3，原做法要用到100克糖；
3、夹心中的巧克力酱，可将黑巧克力和黄油（或淡奶油），2：1的比例在一起隔水融化即可；