Question

豆类有哪些

Answer 1

豆类主要有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、扁豆等。

1、黄豆

黄豆很常见，我们吃的豆腐、干豆腐、豆浆、豆腐脑等都是由黄豆制作而成的。

2、绿豆

绿豆可以制成绿豆饼和绿豆糕。

3、红豆

在东北，红豆是制作粘豆包的最佳馅料。

4、黑豆

黑豆的个头和黄豆相差不多，很多人喜欢用黑豆煮水喝。

5、扁豆

扁豆要在它还是很嫩的时候炒着吃，成熟的扁豆只能用来打种子了。