Question

胡萝卜可以和黄瓜一起吃吗

Answer 1

当然可以。黄瓜和胡萝卜可以一起吃。黄瓜中含有一种维生素C分化酶，会破坏其他蔬菜中丰富的维生素C。但胡萝卜中含有的维生素主要是维生素a，所以没关系。胡萝卜不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、生菜、木瓜等生果同食。最好是单独吃或者和肉一起煮。黄瓜不宜与番茄、辣椒等维生素C含量高的蔬菜同煮。注意事项:1.胡萝卜、黄瓜含有分解维生素C的酶，不宜与维生素C含量高的食物同食，会降低营养价值。2.胡萝卜素需要一定量的油才能被吸收，但是炒菜的时候，加太多的油会导致胡萝卜素溶解在油里，碗里剩下的油大部分都吃不完，导致胡萝卜素的浪费。做菜时可以少用脂肪，靠胃里的脂肪吸收胡萝卜素。3.通过煎炸、炖等处理胡萝卜素的损失。高，所以胡萝卜可以用蒸的方法处理，这样胡萝卜素可以完整的保存下来。

Answer 2

黄瓜和胡萝卜相信大家都不陌生，是生活再熟悉不过的两种蔬菜，很多人都喜欢吃，尤其是胡萝卜营养价值极其丰富，但是因为其味道很难嚼，而且很难煮烂，所以很多人都将其作为配料或者炖汤时食用，黄瓜营养价值也极高，而且很多人都比较喜欢吃，那么黄瓜和胡萝卜能不能一起食用呢？我们一起来看看。

1、黄瓜和胡萝卜能一起吃
黄瓜和胡萝卜能一起吃。胡萝卜和黄瓜都是比较常见的两种蔬菜，一起炒时不会发生成分之间的化学反应，也不会产生对人体有危害的成分，并且平时生活中经常见到这两种食物一起吃。

2、怎么一起吃
(1)宫保鸡丁
食材：鸡胸脯肉，黄瓜，胡萝卜，花生。

做法：

1.将鸡胸脯肉切丁，黄瓜和胡萝卜切丁。

2.碗中放入醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁

3.锅中放适量植物油，烧热后炒熟花生，捞起沥干，备用。

4.将切好的鸡肉到如果锅中翻炒，同时放入调味品，蒜，葱，红辣椒等。

5.放入胡萝卜继续表吵，最好放入黄瓜继续翻炒。

6.到入调好的汁和花生，加入适量食盐即可出锅。

(2)蔬菜沙拉
沙拉是西方人喜欢吃的一种水果蔬菜大杂烩，并且多以生食为主，胡萝卜和黄瓜就是其中的两味常见蔬菜，可切片放，也可直接放整的。

(3)黄瓜胡萝卜汁
食材：黄瓜，胡萝卜，冰块，量随意。

做法：黄瓜和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，黄瓜去蒂，切成小丁，把所有食材放入榨汁机中进行榨汁处理，倒出即可饮用。

(4)黄瓜炒胡萝卜
食材：黄瓜，胡萝卜，青椒，香葱。

做法：

1.将胡萝卜和青椒洗净切丝，将黄瓜洗净切段，改刀。

2.在锅中倒入清油，待油热以后放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，在翻炒几十秒以后放入黄瓜段，继续翻炒两分钟左右，放入调味料和香葱出锅即可。

3、黄瓜不能和什么一起吃
黄瓜含有很多的维生素C分解酶，因此，黄瓜不宜与含维生素C高的食物一起食用，常见的含有大量维生素C的食物有：橘子，柚子，橙子，西红柿，小番茄，白萝卜，石榴，莴苣木瓜等。

4、胡萝卜不能和什么同食
胡萝卜含有抗坏血酸酶，因此，胡萝卜不宜和含有大量维生素C的食物一起吃，除此之外，胡萝卜含有很高的维生素A和胡萝卜素，也不宜与食醋，一起吃，会降低胡萝卜的营养价值。

5、黄瓜如何挑选好吃
人们挑黄瓜常讲“顶花带刺”，实际上，正常成熟的黄瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个疤痕，而使用了激素的黄瓜果顶部会变粗，而且瓜身变得粗大，顶花色泽鲜艳且不易脱落，经常食用可能会对身体造成损害。大致来讲，口感好的黄瓜，把短条直，形状匀称，个头中等，颜色亮绿，有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。带刺也不是越多越好，而是越嫩越好，轻轻一摸，就会碎断。

Answer 3

可以，主料
鸡胸脯肉120克
胡萝卜50克
黄瓜60克
葱3克
花椒粉1克
鸡精1克
生抽5克
料酒3克
芝麻油5克
辅料
盐适量
饺子皮适量
步骤1鸡肉黄瓜胡萝卜包的做法大全
先把包子馅的食材备齐
步骤2鸡肉黄瓜胡萝卜包的做法图解
把黄瓜和胡萝卜洗净后，用擦丝器擦成细丝，撒上少许盐腌制一会
步骤3鸡肉黄瓜胡萝卜包的家常做法
鸡胸肉洗净后，先用刀切成小丁，葱切碎
步骤4鸡肉黄瓜胡萝卜包的简单做法
用刀把鸡胸肉和葱末剁碎成泥状
步骤5鸡肉黄瓜胡萝卜包怎么吃
黄瓜和胡萝卜纳干水分后，用刀剁碎
步骤6鸡肉黄瓜胡萝卜包怎么做
碗里放入剁碎的鸡胸肉，放入生抽和适量的盐，鸡精和花椒粉，料酒。
步骤7鸡肉黄瓜胡萝卜包怎么炒
用筷子顺时针方向搅拌上劲后
步骤8鸡肉黄瓜胡萝卜包怎么煮
加入剁碎的黄瓜和胡萝卜，倒入芝麻油
步骤9鸡肉黄瓜胡萝卜包怎么炖
把所有的食材混合搅拌均匀即可
步骤10鸡肉黄瓜胡萝卜包怎么煸
把买的饺子皮。用擀面杖再擀的薄一些
步骤11鸡肉黄瓜胡萝卜包怎样煸
放入适量的馅料
步骤12鸡肉黄瓜胡萝卜包怎样做
包成自己喜欢的样子就可以了
步骤13鸡肉黄瓜胡萝卜包怎样炒
依次包好所有的包子
步骤14鸡肉黄瓜胡萝卜包怎样煮
臻米升降火锅，倒入适量清水后，大火煮沸，打开升降功能，把蒸屉篮升起来，把包好的包子放入屉篮里。
步骤15鸡肉黄瓜胡萝卜包怎样炖
盖上锅盖大火蒸8分钟即可关火
步骤16鸡肉黄瓜胡萝卜包的制作
香味浓郁的鸡肉黄瓜胡萝卜包出锅咯
成品图

烹饪技巧
不喜欢鸡胸肉的可以换成其它肉类，食材也可以换成自己喜欢的口味哟……

Answer 4

食材准备
半根胡萝卜、一根玉米、半根黄瓜、生抽、盐、胡椒粉。

你也可以加点自己喜欢的调料哦，当当超级喜欢胡椒粉的味道，所以就加了一点

方法步骤
（1）胡萝卜、黄瓜切丁，生玉米掰成两半后把玉米粒弄下来。

（当当直接用刀切的，不过据说可以搓下来……最好的方法就是用前一天煮的剩下没人吃的玉米，又容易剥下来又废物利用了）

清洗好久的菜板子为什么照出来还是脏兮兮的样子

记得胡萝卜丁要切的小一点，当当这里切的大了点。

（2）电饼铛锅底刷薄薄的一层油，油热之后依次下入胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒。

如果胡萝卜丁切的比较大的话，那就要下胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒好久之后才能放入玉米粒，不然就会出现玉米黄瓜都熟了但是胡萝卜半生不熟的情况。

玉米粒熟大了会变硬，但是黄瓜丁熟了之后继续翻炒口感不会有太大改变，所以如果你和当当一样，不小心把胡萝卜丁切的过大也不要担心，把胡萝卜丁单独翻炒的时间增加，再加入玉米粒就好啦。

（3）放入生抽，盐、孜然，翻炒出锅。

生抽千万不要放太多呀，我这里手抖没控制住，这下连盐都省了。