1995个回答
展开全部
土豆泥想要好吃,一定少不了芝士粉,先把土豆蒸熟压泥。
然后,在土豆泥中加入调料和配料,比如油,盐和葱花或者香菜。
最后,将芝士粉加入土豆泥中,再次加热,使芝士融化即可。
然后,在土豆泥中加入调料和配料,比如油,盐和葱花或者香菜。
最后,将芝士粉加入土豆泥中,再次加热,使芝士融化即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
想要做好吃的土豆泥,首先要选择比较新鲜的土豆,因为新鲜的土豆更容易熟,口感也比较嫩滑,然后洗干净,放锅上蒸蒸熟以后直接,用勺子碾碎或者用搅拌机,搅拌成泥,然后再浇上你想要的,奶油芝士或者牛奶都可以,然后再放入热水中,慢慢搅拌搅拌,这样过一会儿,新鲜的土豆泥就好了,这个可以免明火法子还是不错的!而且冬天吃起来这个土豆泥也是温温的,入口刚刚好
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
我从小就特别爱吃土豆,唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了,从第一次吃过后,感觉就上瘾了,老是闹着让妈妈做给我吃,经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家。
食材准备:土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜;
1、土豆去皮洗净切厚片装盘,放锅里隔水蒸熟;
2、猪瘦肉切成肉末,加入适量料酒、盐,腌制十分钟;
3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用;
4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出;
5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥;
6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形,用叉子在表面划些纹路;
7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香;
8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀,然后加入肉末翻炒;
9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀;
10、加入适量清水煮开;
11、加入少许水淀粉勾芡;
12、放入葱花搅匀即可;
13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可;
14、肉末土豆泥就做好了,每次我一个人能吃这么一大盘,每次吃完都感觉好满足,好过瘾,真的是太好吃了,土豆跟肉末这么简单一做,瞬间就是一道高大上的美味佳肴了,也成了土豆控的最爱。
15、喜欢这个肉末土豆泥的朋友按照上面的做法试试吧。
食材准备:土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜;
1、土豆去皮洗净切厚片装盘,放锅里隔水蒸熟;
2、猪瘦肉切成肉末,加入适量料酒、盐,腌制十分钟;
3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用;
4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出;
5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥;
6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形,用叉子在表面划些纹路;
7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香;
8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀,然后加入肉末翻炒;
9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀;
10、加入适量清水煮开;
11、加入少许水淀粉勾芡;
12、放入葱花搅匀即可;
13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可;
14、肉末土豆泥就做好了,每次我一个人能吃这么一大盘,每次吃完都感觉好满足,好过瘾,真的是太好吃了,土豆跟肉末这么简单一做,瞬间就是一道高大上的美味佳肴了,也成了土豆控的最爱。
15、喜欢这个肉末土豆泥的朋友按照上面的做法试试吧。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
土豆泥最好吃的做法介绍如下
材料准备:土豆3个,黄油13g,黑胡椒1g,淀粉适量,食盐适量,水适量
做法:
1、土豆削皮,高压锅上气15分钟后取出。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
3、将土豆装到保鲜袋里用擀面杖碾的细细的,再用手揉成团团,摆盘。
4、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。如果没有也可以用植物油代替。
5、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒、凉水调成味汁。
6、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。
材料准备:土豆3个,黄油13g,黑胡椒1g,淀粉适量,食盐适量,水适量
做法:
1、土豆削皮,高压锅上气15分钟后取出。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
3、将土豆装到保鲜袋里用擀面杖碾的细细的,再用手揉成团团,摆盘。
4、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。如果没有也可以用植物油代替。
5、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒、凉水调成味汁。
6、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询