怎样做好吃的土豆泥?

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情卿我心
2020-10-27 · 路要一步一步走,未来可期
情卿我心
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土豆泥想要好吃,一定少不了芝士粉,先把土豆蒸熟压泥。
然后,在土豆泥中加入调料和配料,比如油,盐和葱花或者香菜。
最后,将芝士粉加入土豆泥中,再次加热,使芝士融化即可。
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臭臭小臭屁

2020-10-27 · TA获得超过1973个赞
知道小有建树答主
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土豆蒸熟加入鸡蛋,牛奶再加入鸡肉泥或者牛肉泥或者虾泥搅拌均匀加入调料是烤是蒸是煎是炸都非常美味,好吃,关键非常简单。还营养。

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人间百味品鉴师
2020-10-27 · 我是人间客,尝人间百味,品世间风情
人间百味品鉴师
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想要做好吃的土豆泥,首先要选择比较新鲜的土豆,因为新鲜的土豆更容易熟,口感也比较嫩滑,然后洗干净,放锅上蒸蒸熟以后直接,用勺子碾碎或者用搅拌机,搅拌成泥,然后再浇上你想要的,奶油芝士或者牛奶都可以,然后再放入热水中,慢慢搅拌搅拌,这样过一会儿,新鲜的土豆泥就好了,这个可以免明火法子还是不错的!而且冬天吃起来这个土豆泥也是温温的,入口刚刚好
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2020-10-21 · TA获得超过1.9万个赞
知道大有可为答主
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我从小就特别爱吃土豆,唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了,从第一次吃过后,感觉就上瘾了,老是闹着让妈妈做给我吃,经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家。

食材准备:土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜;

1、土豆去皮洗净切厚片装盘,放锅里隔水蒸熟;

2、猪瘦肉切成肉末,加入适量料酒、盐,腌制十分钟;

3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用;

4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出;

5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥;

6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形,用叉子在表面划些纹路;

7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香;

8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀,然后加入肉末翻炒;

9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀;

10、加入适量清水煮开;

11、加入少许水淀粉勾芡;

12、放入葱花搅匀即可;

13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可;

14、肉末土豆泥就做好了,每次我一个人能吃这么一大盘,每次吃完都感觉好满足,好过瘾,真的是太好吃了,土豆跟肉末这么简单一做,瞬间就是一道高大上的美味佳肴了,也成了土豆控的最爱。

15、喜欢这个肉末土豆泥的朋友按照上面的做法试试吧。
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百度网友58b617c
2020-10-27 · TA获得超过2247个赞
知道小有建树答主
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土豆泥最好吃的做法介绍如下
材料准备:土豆3个,黄油13g,黑胡椒1g,淀粉适量,食盐适量,水适量
做法:
1、土豆削皮,高压锅上气15分钟后取出。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
3、将土豆装到保鲜袋里用擀面杖碾的细细的,再用手揉成团团,摆盘。
4、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。如果没有也可以用植物油代替。
5、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒、凉水调成味汁。
6、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。
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