人参泡酒的做法

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我叫王嬷嬷

2021-05-03 · TA获得超过302个赞
知道小有建树答主
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1、准备材料:有机人参1支,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。

2、将人参去芦头,烘软,切片。

3、枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口。

4、把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。

5、浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。

6、将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸。

7、煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。

8、静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。
匿名用户
2021-05-01
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人参泡酒,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,例如
【配方(仅供参考)】拐枣80克,人参各80g,枸杞50克,冰糖50克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将人参、 拐枣,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成。
此外,泡酒所用材料,需高品质药材,且认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些~~~
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2021-05-01 · TA获得超过2138个赞
知道小有建树答主
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适当的喝点养生酒对身体很有好处,滋补养生。药酒又不可胡乱的泡制,放错了材料弄不好会中毒的,那么自己动手来泡制一个简单养生的人参酒吧。
方法/步骤
1/3 分步阅读
准备好泡酒用的器具,要求玻璃或者陶瓷的,密封性好。
2/3
把人参枸杞洗净晾干。
3/3
将酒倒入容器,放入人参枸杞,将容器密封。等颜色变得变黄就可以喝了,一般放置一月以上就可以了。
注意事项
白酒一定要高度的,最好够六十度。
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