Question

冬笋可以和萝卜一起吃吗

Answer 1

萝卜和冬笋是两种可以一起吃的食物，一般不会对健康造成影响，萝卜本身有促进肠胃蠕动和助消化的作用，而冬笋当中也含有丰富的营养物质，两者并不会起冲突。但要注意的是冬笋性寒，如果本身脾胃虚弱最好不要吃多了。
冬笋不能和哪些食物搭配在一起吃
冬笋不能和豆腐搭配在一起吃，不能和栗子茭白搭配在一起吃，因为这些蔬菜里面含有硫酸钙以及氯化镁，而且里面还含有草酸成分。两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。
冬笋也不能和羊肝搭配在一起吃，两种食物是相克的。冬笋如果和羊肝搭配在一起吃，可能会伤害到我们的眼睛，甚至出现看不清的情况。
冬笋也不能和猪小排搭配在一起吃，猪小排就是猪腹腔邻近肚腩的一个部位，猪小排上面是肋排和子排，它里面含有非常丰富的优质蛋白，人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收。
冬笋也不能和龟肉搭配在一起吃，因为龟肉里面含有非常丰富的维生素，碘元素以及蛋白质，脂肪含量比较少，特别是乌龟背部的裙边含有非常丰富的胶质蛋白。有很好的滋阴效果。因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以，非常适合老年人滋补之用。但冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。