含铁量高的10种蔬菜

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摘要 含铁量高的10种蔬菜:黑木耳,苔草,胡萝卜,黄花菜,南瓜,西红柿,生姜,红豆,金针菜,芹菜。
咨询记录 · 回答于2023-05-17
含铁量高的10种蔬菜
含铁量高的10种蔬菜:黑木耳,苔草,胡萝卜,黄花菜,南瓜,西红柿,生姜,红豆,金针菜,芹菜。
补铁的作用和功效有两方面:补充造血原料,纠正缺铁性贫血;提高身体免疫力。铁剂是骨髓生成红细胞所需的不可或缺的造血原料之一。当人体内缺铁时,先呈现为缺铁状态,铁蛋白逐渐降低,进而发生缺铁性贫血。此时患者需要积极补铁治疗。铁剂在人体内还发挥有调节机体免疫力的作用,人体缺铁时其免疫力会不同程度的降低。另外,缺铁导致贫血时血红蛋白降低致使携带的氧减少,导致组织细胞缺氧状态,免疫系统的组织细胞功能降低,就会导致机体免疫力下降。缺铁的人群补铁可提升机体的免疫力。补铁治疗可分为食物补铁和药物补铁两种途径:食物补铁需要多进食瘦肉、猪肝、猪血、菠菜等含铁丰富的食物。药物补铁首选口服制剂,如琥珀酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等。如有消化道疾病不能耐受口服铁剂的,需要静脉滴注蔗糖铁治疗。对于缺铁的患者,更为重要的是明确导致患者缺铁的病因,积极消除病因才能预防再次发生缺铁性贫血。
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