如何烤出最美味的羊肉串?

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星座达人oc
2021-11-04
知道答主
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辣椒,孜然,酱
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百度网友c617090
2021-11-04 · 超过50用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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烤肉串首先讲究火好,而且就是差的选料方面也有讲究的,在烤的时候一定要掌握住,不能考得过近也不能考的不到时候,不管怎么说要经常的做这道美味,那么最后就凭自己的经验和感觉一定能考出美味的羊肉串。
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匿名用户

2021-10-30
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1.准备材料;

2.羊肉洗净沥干,切成约1cm见方的小块;用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀,腌渍30分钟;

3.竹签用水浸泡,防止烤的时候烤糊了;

4.腌好的羊肉串在竹签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙;

5.穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;烤箱预热后,烤20分钟。
中途取出,小心翻面,再撒些孜然粒。

6.烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。

7.香喷喷的羊肉串。
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