丝瓜炒毛豆的家常做法是什么？
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毛豆剥皮，洗干净待用，丝瓜削皮切片待用
起锅烧油，放入蒜片、干辣椒煸炒出香味，放毛豆大火爆炒2分钟，加入适当生抽调色
放入丝瓜炒软，然后加入半碗水，中火炖煮20分钟，加盐出锅
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先将毛豆加油翻炒，待有三分熟就加入丝瓜进得爆炒，两分钟后加水，焖煮三分钟左右，就可以出锅了！
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