刚孵出来的鹌鹑如何喂养呢？
40日龄前为幼鹑，小鹌鹑出壳雏毛干后，就可放入小型木制育雏箱内饲养，一个60厘米乘80厘米木箱可容纳10至20只小鹌鹑，育雏工作注意保温工作，保温热源可用电灯、煤油炉、木炭火盆或峰窝煤灶等，用电灯从育雏器的上方给温，同时在下方或旁边用煤油炉、木炭或蜂窝煤供温，则效果更好，大规模育雏可用保温伞，每伞可育雏鹌鹑200至300只。
鹌鹑育雏温度初期可用35至37摄氏度，以后每天可降1至2摄氏度 ，温度逐渐降到24至26摄氏度左右，保温20天可脱温，育雏鹌鹑3至4天龄可用24小时光照，使小鹌鹑熟悉生活环境，充分采食，吃饱睡暖，以后可逐渐改为自然光照和早晚补充光照。
出壳后5至6小时的鹌鹑就会跑，开食宜早不宜迟，开食可用玉米、碎米、麦粉等混合料，能加拌熟蛋黄更好，两天后逐渐转喂全价混合饲料，饲料内加喂少量抗菌素则效果更好，既可防止疾病，又能促进生长。
鹌鹑的繁殖
鹌鹑繁殖期为5-7月。营巢于草地、农田或荒坡草丛、灌丛中的地面上。雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系，而是一雄多雌的婚配制度。通常到达繁殖地不久雄鸟就进行占区和开始求偶鸣叫，雄鸟在繁殖季节十分好斗。营巢于平原草地、农田地边或荒坡草丛、灌丛中。
鹌鹑的巢多利用地面凹处的浅坑，内垫干枯的细草茎、草根、草叶和羽毛等。每窝产卵7-15枚，卵呈白色或橄榄褐色，散布有褐色或锈色斑点，大小为25.6-33×19-25毫米，重5.6-7克，孵化期15-17天。
根据初步的调查与考证，两种野生鹌鹑的南迁路线可能有三条：从内蒙古和新疆直接南迁，分别到达辽宁、河北黄河沿岸和西藏吕都地区越冬；从昌都地区绕青藏经四川、陕西、河南一带继续南迁到达长江中下游地区；从昌都地区经云南、贵州迁至东南沿海地区。每年3-4月份迁飞回新疆、内蒙古等地繁殖。迁飞距离在400-1000千米左右。当然也有留在当地繁殖或局部迁移的鹌鹑喜欢在当地温暖、湿润的水草上筑巢。
2、正常的状态下，他们是会找吃的，也会去喝水，甚至会去睡觉，三天之后可以把温度调整到25度，一个月之后就可以把它的温度调整在20~22度左右。保证了安全，有一个良好的生活温度，它的成长速度会更加的快。
3、开口水，鹌鹑的乳毛干了之后，就要给小鹌鹑喂水了。在喂水方面，先用高锰酸钾溶液水，等他吸收完之后，再给他去喝正常的水。为什么一定要使用高锰酸钾溶液水，因为它可以杀死母体中所携带的细菌，在第2天有条件的时候，可以使用专门开口的药，头两天的时候一定要用干净的凉水喂水，也要确保小鹌鹑的羽毛不被打湿，在饮水槽中放入木棍或者小石子，这样就能够保证鹌鹑可以很好的生长。
4、开食，安全在喝过水之后，两个小时就可以开食了，也知道专门的饲料都是不会散卖的，不好获取，可以利用小鸡的饲料来代替，当然也可以是纯玉米粉或者麦粉等饲料，在搭配着已经煮好的蛋黄拌在一起，在里面加入适量的水调制成糊状的时候，喂给小鹌鹑吃，或者直接放在垫布上面，让小鹌鹑学会吃食物，慢慢的适应自己吃东西。
鹌鹑是一种野禽，被人们驯化以后，开始人工养殖，鹌鹑肉肉嫩肥实，味道鲜美，营养丰富，鹌鹑蛋也较鸡蛋的营养成分高。
因鹌鹑经济价值较高，现在饲养鹌鹑的人也慢慢多了起来，鹌鹑生长得比较快，具有设备简单、管理方便、容易饲养、效益显著的特点，而且体积小，前期投入少。
除了鸡鸭之外，鹌鹑是人们养殖比较多的一种飞禽，下面我们就一起来看一看鹌鹑养殖技术吧！
鹌鹑的繁殖技术：
1、选种：优良的种鹑，眼大小要适中，颈要细长，头要小圆，羽毛有光泽，肌肉丰满，神情和善，不要选近亲鹑。
雌鹑的选种标准是腹部容积大，体重130～150克，体重超过170克的产蛋力不强，具体产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250个以上者为好。
雄鹑孵出50天即可选种，要求啼声宏亮、声音长而连续，体壮胸宽，鹑爪完全伸开，体重120～130克，肛门深红色隆起，如手按压有白色泡沫出现，说明已发情，具交配能力。
2、配种：种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4～6月龄最好。但实际饲养中，50～60龄的雄、雌鹑开始配种繁殖，繁殖期1年，年年更换。
鹌鹑的早晨和傍晚性欲最旺，交配后受精最高，以早上第一次喂饲后让其交配最好。如有把握进行人工孵化，则一年四季均可让鹌鹑交配繁殖。
3、产蛋：在产蛋期间，光照十分重要。据试验，夜间增加光照可提高产蛋率25％。
因此，要悬挂60瓦电灯，补充光照4小时左右，以达到每天16小时的光照时间。其余时间改换成4瓦电灯照明。
4、孵化：鹌鹑的孵化有自然孵化与人工孵化两种，自然孵化可选择雌鸡、雌鸽代孵，人工孵化是采用鸡的孵化器，孵化选择好的鹌鹑种蛋。
孵化温度较鸡雏孵化温度略高，一般室温20～23℃即可，相对湿度应保持65％左右。
在快出雏的前两天，湿度增至80％以上，且常通风换气，在胚胎将被破壳出雏时，每隔2～3小时，以90度角转动种蛋，帮助胚胎活动。
种蛋孵化期为17天，雏鹑出壳后12小时开始喂料，饮水，最晚不超过24小时。
鹌鹑的饲养管理：
1、鹑舍：建造鹑舍光线要微暗，夏季通风要良好，要防止狗、猫、鼠等危害。
必须安装照明设备，夜晚须有光照度，以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。
饲养笼可用竹木，也可用铁制成。笼子底部应制成网状，网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜，间距大致为1.2cm，网底后高前低，稍带倾斜度，便于母鹌产蛋后滚出。
2、饲料：鹌鹑的饲料，尽量采用纤维少，营养丰富的食品，品种宜多样化。
一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素，饲料要相对稳定，如需交换要逐渐过度。
3、喂料：鹌鹑喂料方法有二种，一种是喂干料，另设饮水设备。另一种是喂湿料，喂湿料时干料和水比例是夏季1:3、冬季1:2、春季1:2.5。
每天喂4次，作到定时、定量、定质供应。9～10周龄的鹌鹑，要做到“能吃多少就给多少”的饲养方法。
4、管理
①分群：雄鹑和雌鹑最好分群饲养，使之定时配种，这样提高种蛋的受精率。若不便分群亦可混合喂养。混养时雄鹑和雌鹑之比为1:3。除留下配种的鹌鹑外，其余雄鹑作肉鹑处理。
②密度：在饲养管理上要注意饲养密度，幼鹑平养密度为100只/1周龄/平米，85只/2周龄/平米，70只/3周龄/平米，50只/4周龄/平米。
③环境：养殖鹌鹑的周边环境要安静，如果受惊忧，会影响母鹑产蛋。
