如果龙虾再大一点,2斤大约有20只龙虾。如果尺寸较小,2斤大约有40个。这个重量完全够2-3个人吃。
波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，
维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次，成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。
拉丁学名Homarus americanus
别名美洲螯虾，波士顿龙虾，缅因龙虾
界动物界
门
节肢动物门亚门甲壳亚
