Question

新鲜芥菜叶的腌制方法

Answer 1

问：新鲜芥菜叶的腌制方法

答：亲，：芥菜叶的腌制方法1、将新鲜的芥菜叶清洗干净以后，沥干水分，放在阳光下稍稍晒干。2、将准备好的八角、花椒、排草用清水清洗干净以后，放入到纱布中包好。3、将晒好的芥菜叶放入到坛子内，注意每放一层芥菜叶就需要撒上适量的食盐，直到坛子全部装满。4、芥菜叶的最上面用干净的石头压好。5、压出水分的芥菜叶取出以后，在坛子中加入适量的清水、食盐、白糖和干活辣椒。

答：亲，新鲜芥菜叶腌制出来口感不是很好，建议使用以上方法！

答：芥菜叶子通常可以起到解毒消肿、促进肠道蠕动等作用。芥菜中的维生素可以抑制细菌毒素的产生，促进伤口的愈合，增强免疫力，避免疾病的发生，用来辅助治疗感染性疾病，有解毒消肿的作用。另外芥菜富含维生素C、膳食纤维等，能够避免其他有害的物质在身体中积累，促进肠道蠕动，促进废物排泄，增强新陈代谢。