吃错早餐比不吃早餐更伤身,早餐该如何吃?
随着人们的生活条件不断向好,很多人都会在意自己的饮食,尤其是一些过去吃不着的食物,现在都可以放肆大胆地吃,所以近些年出血的肥胖以及一些心血管方面疾病的患者逐年增加。所以吃饭是一门学问,不仅要吃好,还要会吃。
人食五谷杂粮,这是自古的规律,同时还有一日食三餐,俗话说 早餐要吃好、午饭要吃饱、晚饭要吃少 。这是老祖宗根据人体在白天身体活动的时候总结出来的。而现在很多的人经常出现不吃早餐,像很多上班族都是处在996的工作状态,早上起来迟,赶着上班,就会不吃早饭,或者随便吃一些来应付一下,觉得吃不吃早饭其实无所谓,毕竟午饭才是正餐,撑一会就到中午了。其实这种想法是完全错误的,因为早餐的作用不仅仅是为了填饱肚子,更重要的是在早餐当中的一些营养是能够满足身体全天的需要。但也有一些人会选择吃早餐,但吃的食物却一点营养都没有。今天我们就来聊一聊关于早饭方面的事,通过下面的文章一起来了解一下吧。
不吃早餐伤身体?医生提醒大家,其实更伤身体的是吃错了早餐。早餐到底应该如何吃?
首先说一下当下很多人对于早餐的选择,现在一些街边出现的油条、煎饼、辣汤、小笼包等食物,都深受人们的喜爱,因为这些都是非常接地气的早餐,而且价格实惠。很多人把这些食物当做早餐来应付早上的饥饿。可殊不知这些食物当中却缺少很多身体必须的营养,虽然话是这么说,可还是有人觉得,营养在中午的时候不就补回来了吗?何必纠结在早餐当中要营养呢?其实,现在人们在进入中老年期的时候,总会因为一些肥胖或者心血管方面的疾病而困扰着,而造成这些疾病的原因,多来源于自身不 健康 的饮食。而上面所说的这些食物,都含有 很高的脂肪 ,对身体总是会有一定的影响。
医生提醒大家,吃早餐是必须的,同时也要吃对早餐。
1、少油炸
上述所说一些油炸类的早餐食物,这些只会让胃部得到满足,但并没有营养能够为身体做出贡献,所以说这些食物尽量少吃,尤其是油条当中含有的 铝 对于一些上了岁数的老年人来说,患上老年痴呆的风险会提高。经过高温油炸的食物,就算本身是有营养的,但也会在油炸的过程中被 破坏殆尽 ,所以此时的食物营养含量是非常少的。不仅是老年人,对于大多数人来说,在经过了一夜的睡眠,人体的血液会因为脱水而造成的血液粘稠的现象,这时候早餐再食用一些过多油腻的食物,会更加导致血液流通出现一定的影响,这对自身的 心血管非常不利 。
2、少腌制
很多人虽然不会选择一些油炸的食物来当做早餐,但是总会选择一些粥来养护胃部,而单纯地喝粥会让人觉得没有什么胃口,也就会选择一些腌制类的咸菜来就合着下饭。要知道,咸菜当中含有非常高量的钠,极易引起血压的不稳定。首先一些馒头、咸菜、粥组合起来的早餐是一点营养都没有,即便是在粥里有营养,但是会被咸菜和馒头 分解 ,所以进入人体之后并没有多少营养会被吸收。所以 少吃一些腌制类 的食物对身体是有好处的,尤其是本身就患有心血管方面疾病的老年人,年轻人虽然身体好,但是也最好为了年纪大的时候能够有好身体而忌口。
很多人觉得,现在的早餐无非都是这两类,如果都对身体不好的话,那么究竟应该如何吃造成呢?其实一顿有营养的早餐要做到食物当中基本的膳食纤维不能少,在喝粥的同时增加一些 鸡蛋以及牛奶 的摄入,这样不仅粥里的营养可以被吸收,同时牛奶和鸡蛋中非常丰富的 蛋白质和钙等微量元素 都有了很好的保证,所以对于人们需要一整天工作的身体来说,非常有效果。其次一些蔬菜和水果也要进行补充,如果一些人非常喜爱吃油条豆浆这类食物,不妨在吃完早餐后,搭配一些 香蕉、苹果 来中和一下身体中油脂,这也的做法也是不错的。
综上,建议大家在一定要吃早餐的前提下, 学会科学吃早餐 ,这能够让身体越来越 健康 ,并不会因为不 健康 的饮食引起一系列的毛病。大家如果还有吃这些早餐的习惯,不妨改变一下。