Question

冬至吃汤圆：冬至为什么要吃汤圆 冬至吃汤

Answer 1

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成，在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。

南方主要就是要吃汤圆，汤圆是用糯米粉制成的，圆代表的是团圆、圆满的意思，而且在古时候冬至也是一个迅缓重要的节气，要一家团圆在一让昌扒起，汤圆也代表了冬至团。冬至吃汤圆象征家庭和谐和吉祥。像在潮汕和闽南的地区冬至在外的人是要回家祭拜祖先的，还有吃汤圆。保佑一家人的平安。

汤圆坦昌的味道也是多种多样的，最常见的就是黑芝麻、花生类的。像苏州的汤圆就是鲜肉、、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等配制的馅，吃起来比较偏甜。而在贵州兴义就是用鸡肉为馅然后灌鸡汤在蘸点芝麻酱，口味呢就偏咸。所以每个地方都会根据当地的口味做改变，成为当地的特色小吃。

当然除了典型的北方饺子，南方汤圆外，一些地方还有一些其它的特色小吃。像山东滕州羊肉汤、宁波番薯汤果、台湾糯糕、浙江台州擂圆、江西麻糍、浙江嘉兴桂圆烧蛋等等。这些小吃在冬至这一天都会准备的。