Question

醪糟能生吃吗？

Answer 1

醪糟可以生吃。\x0d\x0a首先，醪糟有些地方称米酒，常吃醪糟的确有保健美容的功效。\x0d\x0a其次，饭后吃未煮过的醪糟(俗称生醪糟)有助消化的作用，因为其含有很多酵母菌等多种益生菌。\x0d\x0a再次，煮熟的醪糟吃法有多种：有红枣枸杞醪糟，有桂花汤圆糊米醪糟，还有蛋煮醪糟，清水醪糟等等，都有保健美容功能，但有内火的人最好不要吃醪糟，有些对酒过敏的人不要常吃。 \x0d\x0a最后，醪糟也是心血管的清道夫，生吃还是熟吃醪糟对防止动脉硬化有益。