食物中的六大营养物质中能为人体提供能量的是___、___和___．
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食物含有的六大类营养物质中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．其中糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；
而水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．
故答案为：糖类；蛋白质；脂肪．
而水、无机盐和维生素不能为人体提供能量．无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．
故答案为：糖类；蛋白质；脂肪．
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