Question

鸡汤怎么炖好喝又营养补血

Answer 1

问：鸡汤怎么炖好喝又营养补血

答：亲亲，可以放入部分药材炖煮，这样具有补气血的功效哟，味道也会更加多元

答：乌鸡补血汤原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法：1、乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。2、将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时；3、取出药物，加调味品 ，复蒸10分钟。

答：亲亲，如果没有乌鸡，普通的鸡也可以哟

答：煮鸡汤的注意事项1、煮鸡汤前，要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除。2、煮的时候在小火炖的时候，可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。3、炖之前最好把鸡皮去掉，这样就不会太腻，还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。4、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益。5、煮鸡汤的锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧。

答：请问有什么不清楚的地方吗？我可以为您详细解答哟૧(●´৺`●)૭