Question

绿豆雪糕做法家庭自制

Answer 1

问：绿豆雪糕做法家庭自制

答：亲亲您好，很高兴为您解答。亲亲，家庭版【绿豆雪糕的做法步骤】第一步：提前一晚准备适量的绿豆，用清水冲洗干净，在放入盆中加凉水泡发，浸泡时间在8小时以上，备用。第二步：等到第二天制作时，把绿豆捞出，倒在砂锅里，加入足量的清水，大火烧开，烧开后，转小火，盖上锅盖，慢炖60分钟左右，把绿豆炖熟炖烂。第三步：炖煮的时间到后，在锅内加入适量的白糖，用勺子搅拌均匀，让白糖充分融化，接着在加入两勺的糯米粉，搅拌均匀，让绿豆粥变得更浓稠，烧开后继续煮3-5分钟。第四步：接着把绿豆粥放置降温，在装入提前备好的雪糕模具中，装好的盖上盖子，插上竹签，放入冰柜冷冻室冻至成型，就可以取出全家享用了。注意；1.加白糖的量可以根据个人口味习惯自行增减。2.加入糯米粉时先用凉水稀释后再加入，这样不宜成坨。以上是我的全部回复，希望可以帮助到您，祝您生活愉快~