Question

沙拉酱怎么调稀点

Answer 1

沙拉酱是我们日常生活中较为常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些沙拉酱放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制沙拉酱的时候，发现自己不知道如何将沙拉酱调稀，一般来说调稀的沙拉酱可以最大化的发挥原食材的鲜美。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何将沙拉酱调稀的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下将沙拉酱调稀的步骤吧。
第一步：
准备好做沙拉酱的材料：一个蛋黄、30g左右的白糖、1g盐、110g的玉米油以及25g白醋。
第二步：
将称好的白糖加入到蛋黄中并且打散，打发至蛋黄发白膨胀至两倍多。
第三步：
玉米油分几次加入，加入少量的玉米油后继续打至均匀。
第四步：
再次加入玉米油，直到打出的液体特别浓稠，提起打蛋器时蛋液可以粘在上面缓慢低落。
第五步：
搅打均匀至浓稠状之后再加入一小勺白醋即可。如果需要调稀可以根据个人想法添加白醋。