为何热的食物不能立即放入冰箱
不能把热的食物放进冰箱。
把热的食物放入冰箱不仅对食物有影响，也对冰箱有影响。
（一）对食物的影响
食物容易变坏变质。热的食物放在冰箱里并不能快速的冷却，要经历一段的时间。而在这一段的冷却的时间里，如果冰箱里本身就有细菌，这些细菌很容易就进入到这些食物里，最终使食物变坏而坏掉，不能够食用。
冰箱对温度有要求，如果我们把热的食物直接放入冰箱的冷藏室，冰箱的冷藏室温度的升高的。冷藏室维持在4度左右的这个前提条件就被破坏了，此时食物是容易变质的。
（二）对冰箱的影响
①：将热的食物直接放个冰箱里，冷却热的食物，需要大量的能量，也就是需要耗消耗冰箱内的冷气，其实就是冰箱的电量。明显会增加冰箱的耗电，还会减少电冰箱的寿命。
②：冰箱容易出现内部结冰。我们把热的食物直接放入冰箱，在放入食物的这一段时间，食物周围的温度是升高的。这时电冰箱就得以大功率来运行而产生制冷所需要的冷气，但是此时还会产生水汽。这些水汽就很容易凝结成水珠，最终出现结冰的情况。
③：经常性的把热的食物直接放到冰箱里，会减少电冰箱使用的寿命。冰箱内部的温度都是比较低的，而热的食物直接放入到冰箱内遇冷以后，食物内所含的水分会急剧蒸发，然后凝固。最后就出现有冰霜在蒸发器上面。这样就阻碍了正常的电冰箱热量传到外部，最终减少电冰箱的使用年限。冰箱的感温探头可能会被霜层包住，冰箱就很难检测到内部的温度，出现压缩机工作停止了，导致不能制冷，食物就容易变质坏。
虽然我家没有把热的食物放进冰箱，但是之前有放比较多的食物进去，导致现在冰箱结霜，制冷功能变差，食物的保存不长久，容易变坏。
那么，我们该如何使食物有效储存，同时也保护冰箱呢。之前我有吸取经验教训，下边我给大家讲讲。
首先，食物要放在室内自然降温，最起码要保证与室内温度基本一致，再放入冰箱。
其次，食物要拿保鲜袋/膜套住，避免暴露在冰箱内的空气中。因为各种各样的食物都放进过冰箱，冰箱的冰里容易有细菌，释放出的冷空气直接接触到食物表面，容易使食物变质。
最后，冰箱要适当清理，不要在冰箱里放入过多的东西，保障冰箱内正常的空气流通，这样才能够保证一个很好的冰箱内的空气环境，提供最佳的储存条件。
