Question

肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数原理

Answer 1

氨基酸脱水缩合形成肽键，因此没形成一个肽键就会脱去一分子水，故肽键数=失去水分子数，而一条肽链中每个氨基酸之间都是由肽键连接在一起的，不难想出肽键数=氨基酸数-1，如果有n条肽链组成，就-n，这个画图基本是看得出来的。

Answer 2

氨基酸脱水缩合形成肽键，因此没形成一个肽键就会脱去一分子水，故肽键数=失去水分子数，而一条肽链中每个氨基酸之间都是由肽键连接在一起的，不难想出肽键数=氨基酸数-1，如果有n条肽链组成，就-n，这个画图基本是看得出来的。

Answer 3

肽键是氨基酸脱水缩合形成的，so每形成一个肽键就会脱去一分子水，故肽键

数=失去水分子数。

n条肽链中每个氨基酸之间都是由肽键连接在一起的，if有m个氨基酸，肽键数

=M-N，so肽键数=氨基酸数-肽链数。

Answer 4

你想嘛，一条肽链中，肽键数就是氨基酸数-1，那N条肽链中，肽键数就是氨基酸数-N了。失去水分子数也和肽键数一样

Answer 5

肽链中，每个氨基酸都是由肽键连接的，而每个氨基酸都有一个氨基和一个羧基。一个氨基和一个羧基就会脱去一个水形成一个肽键。
第一个氨基酸的羧基和第二个氨基酸的氨基脱去一个水生成一个肽键，第二个氨基酸的羧基又与第三个氨基酸的氨基脱去一个水生成一个肽键，一直这样就会形成1条肽链。而蛋白质中的肽链一般都不是1条的。肽链与肽链是利用二硫键连接的，不是肽键。因为每条肽链的肽键是比氨基酸数目少1个的（2个氨基酸生成1个肽键，3个氨基酸生成2个肽键。。。类推），所以2条肽链水分子数目就会比氨基酸数目少2，3条就会少3个，类推，就会得到氨基酸数-肽链数=失去水分子数。