酸豆角炒什么好吃
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食材明细
腊肉适量
酸豆角适量
剁椒适量
红辣椒适量
蒜末适量
姜末适量
葱花适量
鸡粉适量
麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
酸豆角用温水稍泡片刻，捞出切成小段。
2
腊肉洗净，切片；葱姜蒜切碎备用。
3
锅置火上少许油烧热，将腊肉炒香，肥肉部分炒至透明色。
4
加入姜蒜末炒香。
5
加入剁椒、酸豆角炒香，炒2分钟左右。
6
加适量鸡精炒匀、关火撒上葱花即可。
7
麻辣咸甜鲜、香味四溢。
酸豆角炒腊肉的做法步骤
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
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美食教程
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食材
200g酸豆角 200g瘦肉
油 盐 蒜 姜 葱
方法/步骤
坐锅点火，放入葱姜蒜爆锅；
将瘦肉倒入锅中；
加盐；辣椒；翻炒
将瘦肉捞起；
准备好食材，双椒和酸豆角还有豆豉；
将瘦肉倒入锅中。
200g酸豆角 200g瘦肉
油 盐 蒜 姜 葱
方法/步骤
坐锅点火，放入葱姜蒜爆锅；
将瘦肉倒入锅中；
加盐；辣椒；翻炒
将瘦肉捞起；
准备好食材，双椒和酸豆角还有豆豉；
将瘦肉倒入锅中。
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酸豆角炒肉末，最好是五花肉。
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炒辣椒·吃起来最爽了·
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