煮俩人份的小米粥,要放多少水

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freelagos
推荐于2017-09-20 · TA获得超过7.2万个赞
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  煮俩人份的小米粥要看你们的饭量了,一般来说煮小米粥按照米水1:15左右的比例进行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥
  煮小米粥放多少水
  小米又称粟米,是中国自古以来的五谷之一,主要分为粳性小米、糯性小米和混合小米。小米的营养成分非常丰富,含有人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质,还能给人体提供一定含量的脂肪和糖分,具有清热、利尿的功能。现在很多人喜欢用小米熬粥喝,但是小米熬粥可是有讲究的哦,你们知道煮小米粥放多少水吗
  小米最好提前浸泡一小时,然后锅内按米水1:15左右的比例开始煮小米粥。
  第一,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;
  第二,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟但是会影响口感;
  第三,煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
莬孑DG
2016-09-26 · TA获得超过2380个赞
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小米是非常有营养的,它比大米的营养价值高多了,尤其是小米粥也可以养胃,它是那些肠胃不好的人们用来食疗的首先,今天我教大家熬出非常好喝的小米粥。

小米 100克水 300毫升大枣 4个冰糖 适量

方法/步骤 

1

首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。

2

把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。

3

往淘好的小米中加入300毫升的冷水。

4

开始插上电饭锅的电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥了,

5

等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开。

6

等粥熬上40分钟以上时,看着粥开始发黏是停火。

7

最后,香喷喷的小米粥就可以盛入碗中开始上桌了。

注意事项 

注意熬小米粥是米不能淘的次数太多不然小米中的营养物质就会流失。

注意熬粥是时间也不能太长,看着粥黏糊即可。
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百度网友f5b9aed
2015-02-02 · TA获得超过151个赞
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最少需要3份的水!
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zzjj567
高粉答主

2015-02-02 · 关注我不会让你失望
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用三份水即可
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冰雨冰雨321
2015-02-02 · 贡献了超过154个回答
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两份水
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