Question

马克西姆餐厅的特色美味

Answer 1

藏红花大虾、法式鹅肝批、炸山羊奶酪配无花果
为保持传统与正宗法国大菜的风格，马克西姆长年聘请法国厨师长主厨，使您在北京就能品尝到原汁原味的法式西餐。藏红花大虾使大虾在黄油、洋葱和白葡萄酒等配料的作用下，鲜嫩无比，奶香浓郁。最经典的法式鹅肝批酒香浓郁，鹅肝滑嫩细腻，营养丰富。炸山羊奶酪配无花果制作简单，却体现着法式大餐的实用和利落。