Question

怎样做炸薯条?????????????????????????????

Answer 1

1.将买来的土豆切成条状，大小要比外面卖的炸薯条略粗。
2.将切好的土豆条放入水中浸泡，水中加少许盐。
3.将土豆捞出，放在阴凉通风处晾干，等到土豆条变瘪，变韧了之后，就可以炸了。
4.油温控制在七成热（把木筷子放入油中，筷子周围冒泡，即为七成热），倒入土豆，用小火将土豆炸熟，捞出。
5.等油温变高后，再倒入熟了的薯条，使其有硬一点的外壳，稍稍等薯条变金黄色时，即可捞出享用。你还可以配上喜欢的蘸料。

你也可以从大型商场买回处理好的土豆条回家炸，炸的过程相同。

Answer 2

很简单
1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。 2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。 3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。

Answer 3

1.把土豆削皮，切条。2.用盐水泡15分钟。3.把土豆条拿出来，平铺到布上晾1分钟。4.把土豆条用东西把表面的水擦干净就可以炸了。5.炸15分钟即可。

Answer 4

土豆去皮 切条 放在水里煮到软，沥干后就滚油炸，出锅后撒盐拌匀就好了

Answer 5

薯条怎么做？把土豆切条洗净，水开下盐和土豆条，煮两分钟 ，捞出撒上淀粉搅拌均匀，下油锅煎至金黄捞出就可以，粘着番茄酱吃美味无比。