Question

秋葵炒虾仁的做法步骤图，秋葵炒虾仁怎么做好吃

Answer 1

材料
秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净，锅内烧开水
3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可
4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好
5、捞出控干水分，去蒂，切小段
6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用
7、锅内放入色拉油，7分热，放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅
8、倒入虾仁翻炒变色
9、放入秋葵翻炒，加适量盐，别炒时间太长，入味即可盛出食用。