Question

如何分辨三七的真假好坏

Answer 1

1.从三七的切工来辨别好坏。口腔的这一部分，也称为路透，是与三七主根相连的部分。也有很高的有效成分，可惜很难直接吸收利用其有效成分。所以剪刀不值得买，带剪刀的三七便宜。当然，就算便宜点，切了买回家也没用。太浪费了。2.从三七的大小来区分好坏。像买很多种类的蔬菜，大营养素占的比较多。大三七含有效成分比例高，所以吃的比小三七少也见效快。三七的大小一般用头数来衡量，其关系是头数越小，三七的大小越大，二者成反比。3.从外观判断三七好坏。三七一般是古铜色的，不会黑。如果是，你需要把它敲开。如果里面是黑的，这个三七有问题，一般都是臭的，有病。如果只是表面黑色，内部还是深绿色，菊花纹理明显，那么三七一般只是磨破了，影响不大。4.从打蜡与否判断三七好坏。虽然打蜡可能是为了延长三七的保质期，但是很多无良商家用它来掩盖上面提到的病臭三七。其实三七如果晒干，不打蜡保质期也就3到5年，所以你看到打蜡的三七，一般都认为是“坏三七”。5.从饱满程度判断三七的好坏。好的三七肯定是饱满的，一般叫春三七。不是春天挖的三七，而是摘了三七花没籽，再把三七挖出来。这种三七保留了它的功效、水分、营养等。，所以饱满，功效高。三七花结籽成熟后才挖的三七，给种子营养，本身枯萎功效不足。叫东三七，肯定不是好三七。

Answer 2

三七怎么鉴别真假，三七如何选购

Answer 3

第一招，尽量买完整的个头而不要买粉。三七打粉可以方便冲泡饮用，也能更省钱，但是粉状的三七也更容易掺假，因此最好是买整个的，然后拿去药房加工打粉，打粉的一般收费也只是10元左右。
第二招，尽量挑选个头大的，药材行内话说头数，其实就是几个500克的意思，三七个头越大，药效也越好。
第三招，尽量挑选饱满的，买三七要挑选外形饱满的，干瘪货一般是库存品或者是经过提炼的，皱纹较多的也可能是结籽的，效果会打折扣。
第四招，干度要够。选三七要选择干度够的，手摸上去不能感觉到明显的湿度，不然买回来就亏了，也不便于储存。
第五招，三七的食用方法，三七生吃是指温水泡服，有活血的功能，熟吃是指用来熬汤，有补血的功能。因此要分清楚，不能弄混。