酱香型白酒为什么这么好喝?
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酱香酒的资料网上有很多,可以全面了解酱香酒的特点,我是做酒的,自己简单总结:酱香酒是完整按照白酒酿造工艺完成的,浓香型、清香型等都是通过后期与水勾兑的方式达到酒精度降低,而酱香型酒不仅是纯粮酿造,更是酒与酒的勾兑,保持分子结构的稳定,对于人体更健康。好的酱香型酒绝对不上头,而且,只有酱香酒的年份酒才有意义,年份酒就是指勾兑时使用的老酒的年份,而且,只有酱香酒才有升值空间,而且是年份越高越好喝。记住:酱香酒只有53度才正宗,只有高于300元的才好喝。
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酱香型白酒是纯粮酿造的,特别用粮食。喝了不上头、口不干。酒精度数都在53度,这也是酱香型白酒的一大特点,53度的酱香白酒更便于长期存储。而且能做到越陈越香。其他香型的白酒做不到。酱香型白酒原产地为贵州。贵州特产三春黔春酒、贵酒、致品、赐力,酱香型白酒。
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酱香型的酒为高温酒曲制作,经过高温酒曲发酵,虽然出酒低!但是香味浓郁,所以喝起来口感特别好!
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酱香型白酒属纯粮酿造,不添加外来物质,不用水降度,更不用任何添加剂,必须用原浆酒勾兑原浆酒,同时酱香型白酒富含多种微量元素和生物菌群,其中散发香味的芳香物质达2000多种,适量饮用可以缓解疲劳、舒筋活血、促进身体健康。
拿我最爱喝的金沙古酒为例,这个酒有中国高端生态酱香引领者之称,产自中国酱香白酒的黄金产区赤水河河源上游,水源属赤水河源头活水,酿酒的优质有机高粱和小麦,产于无污染、无破坏的原生态金沙冷水河自然保护区,制作过程采用了延续百年的传统回沙酿造工艺,纯粮固态发酵,全程纯手工酿制,生产过程历时五年。所以出产的每一滴酒都是精华,自然就好喝啦。
拿我最爱喝的金沙古酒为例,这个酒有中国高端生态酱香引领者之称,产自中国酱香白酒的黄金产区赤水河河源上游,水源属赤水河源头活水,酿酒的优质有机高粱和小麦,产于无污染、无破坏的原生态金沙冷水河自然保护区,制作过程采用了延续百年的传统回沙酿造工艺,纯粮固态发酵,全程纯手工酿制,生产过程历时五年。所以出产的每一滴酒都是精华,自然就好喝啦。
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