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之所以说总吃一种食物不健康,也是因为只吃一种食物的话会导致营养不良与营养不平衡,也就会导致身体出现状况而不健康的。
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因为人体需要多种营养元素,包括蛋白质,糖类,各种维生素和微量元素等。而一种食物中还有的营养成分比较固定,不能满足人体对均衡营养的要求,所以不健康。
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人体需要均衡营养,总吃一种食物,就会造成人体营养单一而缺乏必要的营养成分,是人体的正常生理功能和代谢出现问题,因此说总吃一种食物并不健康
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食物单一,营养素缺乏
每一种食物有自己的特点,比如谷类食物碳水化合物含量高,蛋类食物蛋白质含量高,肉类食物脂肪含量高,蔬菜和水果中维生素含量高。世界上没有一种食物包含人体所需要的全部营养素,一日三餐长期差不多的食物种类,就会造成营养素缺乏而影响人体健康。中国营养学会推出的中国居民膳食指南中指出,食物要多样,多样化的饮食才能获取更多的营养素来维持人体健康。
每一种食物有自己的特点,比如谷类食物碳水化合物含量高,蛋类食物蛋白质含量高,肉类食物脂肪含量高,蔬菜和水果中维生素含量高。世界上没有一种食物包含人体所需要的全部营养素,一日三餐长期差不多的食物种类,就会造成营养素缺乏而影响人体健康。中国营养学会推出的中国居民膳食指南中指出,食物要多样,多样化的饮食才能获取更多的营养素来维持人体健康。
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因为每一种食物所含的营养物质都是不同的,而我们一日三餐的吃食讲究的就是营养结构平衡,所以说长期吃一种食物是不健康的。
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