猪腰的功效
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功效:滋补肾阴,补血益气。
归参山药炖猪腰
原料:当归10克,党参20克,山药30克,猪腰500克,姜丝、蒜末适量。
做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净放在盘子里;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入砂锅内,加适量水,烧开;将切片的猪腰、姜丝和蒜末加入烧开的汤中,文火炖40分钟;调入少许盐即可饮用。
本品既补脾肺之气,又益肺肾之阴,并能固涩肾精,用于改善脾胃虚弱、肺肾虚弱,还可用于改善阴虚内热造成的口渴多饮、小便次数多。
参考资料来源:人民网——霜降养生:归参山药炖猪腰滋补肾阴
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