Question

海参的营养价值还比不上鸡蛋，这是真的吗？

Answer 1

也不至于，不过总体来说勉强算是各有千秋吧。
海参的营养价值是比鸡蛋并没有太多的优势，价格上相差就太大啦。不过烹饪得当的海参自有其独特美味，这是鸡蛋所不能取代的，所以完全可以为了好吃而去吃，但是如果指望它有什么特别的效果，那是奢求。

Answer 2

海参蛋白质含量6%，鸡蛋13%，是海参的两倍。从脂肪来看，海参几乎不含脂肪，确实是低脂肪食物。不过鸡蛋的脂肪也是以不饱和脂肪酸为主，还有健康益处非常大的卵磷脂，对人体健康是有益的。​
综上所述，海参的营养价值真的不如鸡蛋。

Answer 3

海参和鸡蛋都是营养品，同样都是营养，但海参价格远比鸡蛋价格要高，那么贵的东西一定营养价值就高吗？下面我们一起看一下鸡蛋中都有哪些营养价值吧， 鸡蛋是我们常见中一种营养价值非常高的食物，蛋白可以给人体提供所需的蛋白质需求，增强免疫能力，蛋黄中所含的维生素D， 你想啊，鸡蛋是可以孵出小鸡的，那么就可以说，鸡蛋所含有生命需要的几乎全部营养成分， 说一说鸡蛋的营养成分， 营养丰富的食物是都有蛋白质，复合碳水化合物，健康脂肪，维生素和矿物质的，富含这些就是身体最佳运作所需要的， 我们再来看看海参，不能拿干海参对比，因为我们吃的都是水发海参， 100克水发海参含有：蛋白质5克，脂肪0.2克，碳水化合物几乎没有，除了少量维生素A和烟酸其它维生素可以忽略不计，钙230毫克，镁钾铁铜锌硒等含量都一般。

Answer 4

海参的营养价值主要是富含大量的蛋白质以及一些矿物质，和微量元素，种类齐全，营养价值高，鸡蛋主要含量就是蛋白质和一些暖磷脂，都是非常不错的食物，搭配吃效果比较好。

Answer 5

不能说海参的营养比不上鸡蛋，海参和鸡蛋营养价值是各不相同的，海参中含有非常丰富的蛋白质，鸡蛋中鸡蛋黄所含的蛋白质以及胆固醇的含量比较高，高血脂的人群尽量在日常生活中不要吃蛋黄。