Question

水果皮的小妙用？

Answer 1

最普通的水果——苹果中，有将近50%的维生素C存在于紧贴果皮的部位，可以说，苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都要高。普通大小的苹果的果皮抗氧化能力，相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。因此，在你清洗干净的前提下，我是建议苹果带皮吃。 当然，如果你不习惯，嫌口感不好，削下的果皮也是有用的。苹果具有收敛作用，对慢性腹泻有一定疗效，可将苹果皮晒干研末，取15克空腹调服，每日2次。 鲜苹果皮25克左右，煎汤或泡茶饮用，也可缓解胃酸多、痰多等。 梨子皮 2 多数品种的梨皮质都偏粗糙，口感太差，削皮吃是必然的。 不过，削除的梨皮也别急着扔。冰糖炖雪梨，会影响果肉口感，我们可换为冰糖炖梨皮：取梨皮约30克，加冰糖煎服，清心润肺、降火生津、止咳化痰，效果真心不错。 葡萄皮 3 “吃葡萄不吐葡萄皮”，这可不仅是一句绕口令。 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，这是一种具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的物质。 葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。据说，已经有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以辅助治疗高胆固醇、糖尿病等。 香蕉皮 4 开玩笑，香蕉皮也能吃？剥皮还是要的，只是皮也别忙着扔。 香蕉皮中所含的蕉皮素，可缓解皮肤瘙痒症。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。 用香蕉皮搓手足，可防治皲裂、冻疮。 把香蕉皮敷在疣子的表面，能使其软化，并逐渐脱落。 把香蕉皮晒干磨成粉，还是保护皮肤的美容佳品。

Answer 2

一、西瓜皮：

　　(1)辅助治疗高血压，鲜西瓜皮适量煮水服用，或用风干西瓜皮30克，加草决明50克，煎汤饮用。

　　(2)治疗急慢性肾炎，西瓜皮煎水服用，或将西瓜连皮切碎，熬煮成西瓜膏，开水化服，每次1～2匙，一日两次。

　　(3)防中暑，西瓜皮500克，加适量清水煮成汤，连皮带汤分两次服用，能够有效防治中暑。

　　(4)治疗烫伤，干西瓜皮30克研成细末，与香油调匀，涂患处，适用于轻症的水、火烫烧伤。

　　(5)治疗蝴蝶斑，把西瓜皮切成比火柴盒略大一点的方块或长方块，以内侧擦拭脸，要注意不时地更换，每日数次，长期坚持，面部蝴蝶斑会逐渐消退。

　　(6)治疗冻疮，吃西瓜时，瓜皮留得厚一些(白中稍带红)，用它轻擦冬天易患冻疮处十几下，连续擦3～5次，冬天便不会再生冻疮了。

　　(7)治疗因长期劳累引致咽喉疼痛及声音沙哑。做法很简单但很有效，就是把约30克西瓜皮加入两碗水煎成一碗，1日服用2次，连续服用1天至5天即见效果。

　　(8)治疗暑热伤肺之轻症，或暑热病经发汗后，余邪末解者。制作方法：

1、海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切块;鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶心洗净。

2、把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹叶心放心开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，再放入丝瓜，煲沸片刻，调味供用。每日1剂，连服3-5日。

　　(9)西瓜皮面膜美容治痘痘：

1、把吃完的西瓜,完全去掉红色瓤

2、取白色部分数片(尽量薄一点，1mm左右佳)，太薄量不够，太厚么又不贴皮肤容易掉下来

3、敷在脸上，尤其是有痘痘和痘疤的地方。

　　二、梨皮：

　　(1)梨皮治脚气，方法简便。把削下来的梨皮，直接往脚气处擦，一般擦3至4次，就能治好脚气。另外， 用芹菜叶适量，垫于鞋内，穿上行走，一日换一次，数日后自然减轻或病愈，若只是减轻时，再多治数日。在脚痒时，擦冰醋酸.一星期后治愈

　　(2)梨皮：将梨皮捣烂如泥，外敷患处，可治痈疽疥肿。

　　三、橘皮：

　　1、橘皮9克，核桃仁1个，生姜3片。水煎服。可以治疗感冒咳嗽。

　　2、橘皮适量，烤焦研末，加凡士林调涂患处，每日1~2次，可以治疗冻疮。

　　3、熬粥时，放入橘皮，粥熟后，不仅芳香可口，而且还能起到开胃的作用。对于胸腹胀满或咳嗽痰多的人，有治疗作用。

　　4、做肉汤时，放几块橘皮，不仅可以使汤味鲜美，还没有油腻的感觉。

　　5、取晒干的橘子皮适量，浸泡在白酒中20多天后再饮用，有清肺化痰的功效。治疗咳嗽痰多，咽部不适等。

　　6、将橘皮洗净烘干，压成粉末储存在玻璃瓶中做调味品，做菜、做汤时放上一点，可以增味添香;做馒头时放一点到面粉里，蒸出的馒头清香扑鼻。

　　7、以干橘皮50克，加白酒500克 浸泡7天，制成橘皮酒，每次饮服3到5克，可治慢性腹泻。

　　四、香蕉皮：

　　(1)用香蕉皮30――60克煎水服，代茶饮。可治高血压，防止中风和心绞痛。

　　(2) 将香蕉皮捣 烂加上姜汁，能消炎止痛;用香蕉皮搓手、足，可防止冻疮。

　　(3)治疗疣,用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。

　　(4)香蕉皮巧治便血：取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。

　　(5)香蕉皮巧治手足皮肤皲裂，在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。

　　五、苹果皮：

　　(1)取鲜苹果皮15―30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸、痰多。将苹果皮晒干碾末，取15克空腹时调服，每日2―3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压有一定的疗效。

　　(2)新鲜苹果皮60克，大米30克。将大米洗净，将苹果皮晾干，炒黄，入锅，加适量水煎，即成。 代茶饮用。可以治疗治妊娠呕吐。

　　(3)冬季足跟干裂，出现一道道伤口，痛痒难忍。用削苹果剩下的果皮来搓擦足跟患病处，很快足跟干裂处就愈合光滑了。

　　六、冬瓜皮：

　　(1)冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。

　　(2)孕妇水肿：冬瓜皮适量，用水洗净后煎水代茶。

　　(3)小儿夏季热：冬瓜皮一两，柚子核5克(去壳)煎水代茶。

　　(4)急性肾炎水肿、小便不利：冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各25克，红小豆50克，水煎分3次服用，连服10～15剂。

　　(5)腹水、腹胀、不思饮食、大便稀溏：冬瓜皮100克，鲫鱼一条(去肠)共煮，炖烂吃，隔日一次，连用3～5次。

　　七、柚皮：

　　(1)用一个柚皮，剥去内瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治老年人的咳嗽和气喘。

　　(2)柚皮治冻疮，方法是:柚子皮一个，加水1000毫升，煎沸30分钟后趁热熏患处，待水温适宜时再用柚皮轻轻擦洗冻疮，每晚睡前进行，洗了就睡还睡得好。连用2天，红、肿、痒就可消失。

Answer 3

水果皮可以有多种用法，例如橘子皮可以晒干作为陈皮用来煲汤调味，火龙果内层果皮可以用来熬煮出颜色制作凉粉火龙果果冻，榴莲内层果皮也可以煲汤，西瓜皮内层可以拌炒来吃。

Answer 4

1、梨子皮
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。

2、苹果皮
苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服（每日2-3次）对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。

3、柚子皮
能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘；用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。