王八是乌龟还是甲鱼?
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王八是甲鱼。
王八,学名叫做鳖,又叫甲鱼,圆鱼等等,我们平时看到餐桌上吃的,一般都是鳖。乌龟,乌龟的壳比较硬,有花纹,咱们国家出土的甲骨文,最初就是刻在乌龟壳上的。
乌龟就只有一种称呼,并且性情比较温顺,我们生活中常见的也就是一些宠物龟。而其他的称呼,甲鱼、鳖什么的就是王八,一般都是在菜市场以及餐桌上见到的。
营养价值
甲鱼滋味肥厚,营养丰富,含人体所需的氨基酸、多钛和钙、铁、维生素A、维生素P、维生素E等到微量元素,是一种珍贵的补品,每100g肉中含蛋白质17.3g、脂肪4g、钙15mg、磷94mg、铁2.5mg,锌1.2mg,维生素B10.62mg,维生素B20.37mg,烟酸3.7mg。
甲鱼是我国传统的上等中草药村,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品。甲鱼全身者是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。
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