Question

绿豆冰棒怎么做家庭自制方法

Answer 1

绿豆冰棒的做法：

用料：绿豆100g、白糖100g、炼乳70g、糯米粉15g、矿泉水900ml。

步骤：

1、准备好材料。

2、绿豆和纯净水一起大火煮沸，盖上锅盖焖15分钟。

3、再次煮沸，再焖15分钟。这时，绿豆已经开花煮熟，又不会皮肉分离。

4、糯米粉加半碗水调成粉浆。

5、倒进绿豆汤里搅拌均匀，小火煮沸后关火。

6、加入炼乳和白糖调味，晾凉。

7、绿豆连同汤汁搅拌均匀后，倒入冰棍模具。

8、插入小木棒。

9、盖上盖子放入冰箱冷冻室，冻硬即可。

10、冻好后脱膜即可享用。

11、消暑佳品。