Question

哪几道家常菜实惠好吃，家人爱吃，开胃爽口又美味，值得一试呢？

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Answer 1

红烧鸡翅

食物：鸡腿、食用油、冷水、红葡萄酒、生抽酱油、老抽王、糖、黑胡椒、花椒面(撒2次)、五香粉、水淀粉、生姜粉、味精、纯蜂蜜。作法：1、鸡腿清洗。用清小水泡1钟头。2、用刀在鸡腿上边切花刀；3、按COOK100新奥尔良烤翅腌料（红葡萄酒,生抽酱油,老抽王,糖,黑胡椒,花椒面(撒2次),五香粉,水淀粉,生姜粉,味精,纯蜂蜜）比例放进，拌匀。腌渍2个小时以上。4、炒锅烧开，涂油。放进腌好的鸡腿。5、一面油炸金黄色后翻过来再炸至另一面。6、双面金黄色后倒进腌鸡翅剩下来的调料汁。7、盖上盖用小火焖制。

火爆肥肠

食物:凉拌鸡400g、辣椒干6个、麻椒适当、生姜片8片、蒜泥生姜沫适当、3勺生抽酱油、1老抽王、2勺米酒、1白糖、少量盐、1勺耗油、3碗冷水。作法：1.凉拌鸡一定要清理干净!双面全是不断清理,然后放锅中绰水捞出,裁开一段一段。2.锅中入适量油,生姜片8片、生姜沫蒜泥适当、个辣椒干进行爆香岀味,添加凉拌鸡,煸炒下,添加3勺生抽酱油、1勺老抽王、2勺米酒、1勺白糖、少量盐、1勺耗油拌匀。3.倒进3碗冷水,添加适量麻椒,逐渐炖煮。

泡菜炖猪脚

作法：1、备好全部食材。2、猪脚清洗凉水下锅焯烫，随后清洗去除上边杂眉。3、锅下油进行爆香姜蒜与大料。4、倒进猪脚煸炒。5、添加米酒炒出香味。6、添加老抽王。7、再倒入白砂糖再次煮至猪脚着色。8、随后倒进石锅加入适量冷水。9、盖上走红烧开小火炖1小时。10、炒菜锅稍倒一点油倒进泡菜炒出香味。11、随后添加猪脚中。

Answer 2

刀豆炒肉，开胃爽口又实惠，家里人都会喜欢吃的，而且还很下饭的。

Answer 3

黄瓜酸辣雪碧这道菜，非常的爽口，而且非常的好做，就是买来冰镇的雪碧买来，小米辣黄瓜切成片儿，将它们放入碗中加入适当的醋和糖，然后腌制一天左右就可以吃了。

Answer 4

1、鸡翅洗净。用清水泡1小时。
2、用刀在鸡翅上面切花刀；
3、按 COOK100奥尔良烤翅腌料（红酒,生抽,老抽,糖,黑胡椒粉,花椒粉(撒2次),五香粉,生粉,姜粉,鸡精,蜂蜜）的比例放入，搅拌均匀。腌制2小时以上。
4、煎锅烧热，刷油。放入腌制好的鸡翅。
5、一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。