Question

红酒兑什么好喝

Answer 1

红酒兑雪碧好喝。

清甜可人，又很爽口，甚至是老人也可以来上一点。但只限制于少量饮用，过多饮用会造成醉酒的状况。很多没有喝过葡萄酒的朋友，都以为葡萄酒就犹如葡萄一样甜爽，但实际上并不是如此。葡萄酒在酿制的时候，由于单宁的缘故。会发出酸涩的口感，这也让很多人接受不了。

所以为了弱化这份口感，很多人在饮用的时候会选择兑饮料。一般的干红葡萄酒在室温下饮用即可，不需冰镇。最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用。干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

要素介绍：

酸的来源，葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身。不过有些葡萄酒产区，也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候，糖分会逐渐升高，而酸度会逐渐降低。如果想要让最终得到的葡萄酒具有较好的酸度，就要谨慎地控制葡萄采摘时间。

酒精的来源，酒精是在葡萄酒发酵过程中产生的。发酵的时候，酵母在缺氧环境下，会把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。有些产区在酿造葡萄酒的时候，可以人工添加糖分，这个过程叫做“Chaptalization”。